Crème brûlée au micro-ondes

Un petit dessert très facile à faire , surtout quand on a qu'un micro-ondes ...

Ingrédients ( pour 4-6 personnes )

250ml de crème liquide ENTIÈRE
3 œufs
75g de sucre en poudre
1/2 gousse de vanille

Faire chauffer la crème au micro-ondes pendant 2 minutes, puissance 600W.
Dans un saladier, fouetter les œufs et le sucre en poudre.
Verser la crème et mélanger à nouveau.
Gratter les graines de vanille et les ajouter à la préparation. Mélanger.

Verser la préparation dans 2 mugs ou 2 grandes tasses à café.

Cuisson : ( Attention la cuisson se fait tasse après tasse)
Cuire 10 minutes au micro-ondes, position décongélation.
Laisser refroidir pendant 2-3 minutes.
Cuire 5 minutes de nouveau, position décongélation.
Laisser refroidir et mettre au réfrigérateur pendant environ 15 minutes.

Saupoudrer de sucre de canne et caraméliser les crèmes grâce à un chalumeau de cuisine.