Patatoes maison ... tout simplement

Une idée tellement simple ... A vous d'essayer !!!

Ingrédients ( pour 4 personnes )

800g de Pommes de terre Ratte du Touquet
4càs d'huile d'olive
1càs d'herbe de Provence
1càs de paprika en poudre
1càs de farine
Fleur de sel

Préparation :
Préchauffer votre four à 200°.
Cuire les pommes de terre dans leur sachet, pendant 5 minutes au micro-ondes ( puissance 800W ).
Les couper en 2, sans les éplucher.
Dans un saladier, mélanger l'huile d'olive, le paprika et les herbes de provences.
Ajouter les pommes de terre et mélanger.
Saupoudrer de farine et mélanger.
Déposer les pommes de terre sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et mettre au four pendant 15 minutes.
Dès la sortie du four ,saupoudrer de fleur de sel et servir.