Brownie Butter Cake

J'ai complètement craqué sur cette recette que j'ai trouvé sur un site anglais. Après traduction, aucune hésitation, c'est une vraie tuerie ...

Ingrédients ( pour 4-6 personnes ) :
Pour le brownie
150g de chocolat pâtissier
60g de beurre
60g de sucre en poudre
30g de farine
1 oeuf

Pour le cake
130g de farine
120g de beurre
100g de sucre en poudre
2 oeufs
1/2càc de levure

Préparation :
Préchauffer votre four à 180°.
Faire fondre le chocolat au bain marie.
Ajouter le beurre.Mélanger.
Ajouter le sucre. Mélanger.
Ajouter l'oeuf. Mélanger.
Ajouter la farine. Mélanger.
Verser la préparation dans un moule à cake ( longueur 21 cm ) et mettre au four pendant 15 minutes.
Sortir le moule du four et laisser refroidir.
Baisser la température de votre four à 160°.
Dans un saladier, mélanger le beurre et le sucre jusqu'à ce qu'il soit crémeux.
Ajouter les oeufs un par un et mélanger.
Ajouter la farine et la levure. Mélanger.
Verser la pâte sur le brownie et mettre au four pendant 30-35 minutes

A cette occasion, j'ai utilisé mes nouveaux moules 100% Alsaciens que vous pouvez trouver sur le site : Le petit Soufflenheim.
Une entreprise spécialisée dans la vente de poteries alsaciennes depuis presque 10 ans. Ces  poteries sont façonnées et décorées à la main par des maîtres potiers de Soufflenheim.

Des poteries qui mêlent tradition et modernité ...