Crème dessert à la Noix de Coco

Publié le par Nathalie B

Une petite crème toute simple qui rappelle des souvenirs d'enfance ...

Ingrédients ( pour 4 personnes )
20cl de lait de Coco
300g de lait
70g de sucre en poudre
2 oeufs
1càs de Maïzena

un peu de Noix de Coco râpée

Préparation :
Dans une casserole, faire bouillir les laits.
Pendant ce temps, dans un saladier, fouetter les œufs et le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la maïzena et mélanger.
Verser tout doucement le mélange de lait tout en mélangeant.
Verser le tout dans la casserole et faire chauffer à feu doux sans cesser de remuer.
Au premier bouillon, retirer la casserole du feu et mélanger la crème jusqu'à ce qu'elle devienne bien lisse.
Verser la crème dans des petits pots et laisser refroidir.
Au moment de servir, saupoudrer de noix de CoCo râpée.

Publié dans Dessert, Crèmes

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patisserie.news 21/04/2016 09:56

Cette crème a l'air délicieuse et très simple à faire! Une super bonne idée

Floriane perino 20/03/2016 21:24

J'aime beaucoup ce type de crème en dessert, vite fait savoureux !

bree13 19/03/2016 08:25

j'adore la noix de coco !

tartinecuisine 19/03/2016 05:29

ça me plait bien ça, je mets de côté pour plus tard. merci bonne journée.

mélie melo en cuisine 18/03/2016 13:59

miammm top ! Bonne journée bises

ManueB 18/03/2016 06:59

délicieux avec de la noix de coco !

bonne journée
manue :)

Cooking in June 18/03/2016 01:37

Joli petit dessert tout simple et tout doux!

LadyMilonguera 17/03/2016 23:07

Une crème dessert qui me fait bien envie.