Mini Cakes Cranberries - Graines

Publié le par Nathalie B

Mini Cakes Cranberries - Graines

Des mini-cakes super moelleux, fruités et croquants .... vous serez séduit à coup sur.

Ingrédients ( pour 8 mini-cakes )
160g de farine
120g de Cranberries séchées
2-3càs de graines (courges, tournesol, pignons de pin)
3 oeufs
100g de cassonade
25g de sucre blanc en poudre
60g de beurre
60g d’huile de tournesol
½ sachet de levure

Préparation :
Préchauffer votre four à 180°.
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et les sucres.
Ajouter les œufs et mélanger.
Verser l’huile et le beurre fondu et mélanger.
Ajouter les Cranberries et les graines. Mélanger.

Verser la pâte dans des moules et saupoudrer de quelques graines.
Mettre le tout au four pendant 10 minutes, puis 10 minutes à 150°.

Laisser refroidir avant de les déguster.

Mini Cakes Cranberries - Graines

Cette recette a été l'occasion d'utiliser les graines de Chef que j'ai reçu dans ma DégustaBox de Mars.

Attention, il faut savoir que je reçois une box un peu spéciale...  avec tous les produits, c'est-à-dire les boissons avec alcool, mais aussi, les produits de substitution.Comme chaque mois, certains produits ne sont présents que dans 25 ou 50% des box.
Vous aurez quant à vous le choix entre les 2 box, avec ou sans alcool.

Je vais vous présenter maintenant le contenu de cette box ...

Mini Cakes Cranberries - Graines

- Mélange graines de courge, tournesol, baies de goji et pignons de pin - Graine de Chef :  des coffrets de mélanges de fruits secs à saupoudrer dans les plats du quotidien. J'adore les graines, j'en mettrais partout ... un délicieux mélange tout prêt pour agrémenter les salades, yaourts, taboulés ... Une chose très pratique, la boite est munie d'un bec verseur comme le sucre en poudre.

- 1 sachet de cubes d'ananas croustillants Fresh Gourmet : un de mes coups de coeur du mois dernier .... cette fois, je les ai utilisé dans mes yaourts maison. Extra ....

- Mon Pasta Pot Champignons de Knorr : Pas le temps de diner, ce petit pot peut vous sauver. Etudiante, j'étais fan de ces petits pots prêts en 5 minutes. ;o))

Mini Cakes Cranberries - Graines

- 1 Petite tablette Lait Pur - Villars : On ne présente plus le chocolatier suisse Villard ... Ce chocolat a un bon goût de lait et il est très ... tout ce que j'aime.

- 1 Petite tablette Blond Pur - Villars : cette tablette, je l'ai offert à mon mari. Il adore la caramel ... verdict? "Dommage que cette tablette soit si petite" ;o)) Il a beaucoup ce petit goût de biscuit et son fondant.

Mini Cakes Cranberries - Graines

- 1 canette Bee Zen : une belle découverte ... cette tisane pétillante,  rafraichissante composée de plantes tel que la Valériane, la Camomille ou la Passiflore est mon coup de coeur du mois.
Ces plantes sont reconnues pour leurs vertus relaxantes. La Zenatitude en cannette ...
Un plus, cette boisson est peu sucrée.
Une super idée, l'action d'aide à la sauvegarde des abeilles ... une Bee Zen achetée, une abeille parrainée.

Mini Cakes Cranberries - Graines

- 1 sachet Snackissimo : Un petit sachet 100% fruits naturels à grignoter au bureau … on culpabilise beaucoup moins ;oP

Mini Cakes Cranberries - Graines

- 1 Barre EXTRA de Kellogg's : J'adore ces barres et celle-ci est encore plus gourmande : cacahuètes, amandes grillées et chocolat.

Mini Cakes Cranberries - Graines

- 2 coupelles Les Monoportions Cirio : des sauces prêtes à l’emploi dans un format mono portion pour accompagner vos plats de pâtes.  une sauce onctueuse aux saveurs de l'Italie.
Les sauces sont idéales pour les consommateurs à la recherche de cuisine rapide et de qualité.

Mini Cakes Cranberries - Graines

- 1 sachet de Cap’s Mania Pik - Haribo : Pour les amateurs de bonbons qui piquent, ces bonbons en forme de capsules et de décapsuleurs goût Soda sont pour vous. Ça déménage …. Et pour les autres des Haribo Rainbow Pik ( ça c’est cadeau, cool non ? )

Mini Cakes Cranberries - Graines

- 1 préparation pour cake salé - Gruau d’Or : Des invités à l’improviste ? Facile, ajouter de l’eau, un peu d’huile et quelques ingrédients de votre choix pour personnaliser votre cake à la préparation se trouvant dans le sachet et le tour est joué. Il n’y a plus qu’à mettre au four.

Mini Cakes Cranberries - Graines

- 2 FruitMix de St Mamet : Des petites bouteilles de compotes sans sucre ajouté. Après le yaourt à boire, voilà les compotes à boire en bouteille. Elles sont très pratiques et faciles à transporter dans son sac à main ou son sac de sport. Conquise à 100% ….

Mini Cakes Cranberries - Graines

- 1 paquet de minis nonnettes Orange - Painsol : Bourguignonne, je connais bien les nonnettes ... une petite bouchée de pain d'épices moelleuse avec une robe ambrée et un fin glaçage.  et je ne vous parle pas de son coeur fondant de marmelade à l'orange. Extra ...

- 1 paquet Fruits rouges Belvita : Ces biscuits, je les connais bien ... quand je travaille, je n'ai pas forcement le temps ou l'envie de me préparer un bon petit déjeuner, du coup, j'achète ces biscuits  aux céréales complètes. Au pire, je mets un sachet dans mon sac à main.
Ce nouveau parfum, je l'attendais car j'adore les fruits rouges. Conquise à 200% ...

Mini Cakes Cranberries - Graines

- 1 boite de Dosettes de Café Largo -Belmio : Je ne suis pas une buveuse de café mais mon mari oui … Ces dosettes sont compatibles avec la plus part des machines à café Nespresso. Elles sont en aluminium afin de protéger au mieux le café. Un café composé à 100% d’un mélange d’Arabica d’Amérique Latine très savoureux et très intense.

Mini Cakes Cranberries - Graines

- 3 Panachades : On ne présente plus cette boisson à base de bière sans alcool …  deux nouvelles saveurs viennent de voir le jour : Citron et Citron-Menthe. Cette note fruitée est très agréable surtout bien fraiche.

Publié dans Cakes, Goûter des enfants

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Dubordeldanslacuisine 12/09/2017 11:49

Que ça doit être délicieux avec des cranberries !
Bonne journée
Mélanie

Puluongvietnam 22/05/2017 18:51

Ta recette a l'air très bon! Bravo.

LadyMilonguera 21/04/2017 10:35

Très sympa ces petits cakes !