Tresse feuilletée au Thon Cap Océan

On ne présente plus la tresse feuilletée au thon ...

Ingrédients ( pour 6 personnes )
1 pâte feuilletée
3càs de sauce tomate
2 Prêts à poêler de Thon tomates Cap Océan
1 boule de mozzarella
1 jaune d'oeuf
quelques feuilles de basilic
des graines de sésame

Préparation :
Préchauffer votre four à 200°.
Egoutter et couper en tranches la mozzarella.
Abaisser la pâte sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
Etaler la sauce tomate, les prêts à poêler thon tomates émiettés au centre de la pâte en formant un rectangle.
Déposer quelques feuilles de basilic sur le thon et les tranches de mozzarella.
Découper des bandes régulières de chaque côté du rectangle.
Rejoindre chaque extrémité des bandes au centre du rectangle en les croisant.
Badigeonner la pâte de jaune d’oeuf et saupoudrer de graines de sésame.
Mettre le tout au four pendant 20 minutes.

A déguster avec une petite salade verte.

Cette recette a été l’occasion d’utiliser un produit de la marque : Cap Océan, le « Prêt à poêler Thon tomates séchées ». 
Une marque pionnière et visionnaire au rayon Traiteur de la Mer, qui gagne en notoriété, via notamment le lancement de nouvelles références gourmandes.

Ces produits sont élaborés en France à base de matières premières de qualité tout en préservant les ressources marines aujourd’hui et demain.
Cap Océan sélectionne des fournisseurs qui encouragent les bonnes pratiques de pêche responsable.

Les principaux objectifs de la marque sont la rigueur, le savoir-faire, la qualité, l’innovation et la créativité afin de révéler les saveurs naturelles des différentes espèces de poisson utilisés dans les recettes. 

Concernant « les prêt à poêler », ces produits ont été cuit selon un mode de cuisson type plancha. 
Des produits sans huile de palme, sans conservateurs et sans colorants.

Utiliser ces « prêt à poêler » dans une recette de feuilleté aux saveurs italiennes était pour moi une évidence.

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