Crème dessert biscuitée

Ingrédients ( Pour 4 pots )
12 petits beurre
300ml de lait ENTIER
200ml de crème liquide
2oeufs
40g de sucre en poudre
2càs de maizena

Préparation :
Mixer les petits beurre en poudre fine. Réserver.
Dans un saladier, fouetter le sucre en poudre et les oeufs.
Réserver un peu de lait dans un verre et verser le reste dans le saladier. Mélanger.
Verser la crème liquide dans le saladier et mélanger.
Mélanger la maïzena et lait réservé, puis verser le tout dans le saladier. Mélanger.
Ajouter la poudre de petits beurre. Mélanger.
Verser la préparation dans une casserole.
Faire chauffer à feu doux tout en mélangeant.
Dés que la préparation s'épaissie, enlever la casserole du feu et verser la crème dessert dans des ramequins.
Laisser refroidir avant de déguster.