Si vous aimez le riz, vous aimerez ce risotto coloré, avec un reste de vin rouge ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 280g de riz rond à Risotto 90g de beurre 40g de Parmesan râpé 80cl de bouillon de poule 20cl de vin rouge 1 oignon du Romarin sel, poivre...

Habitant près de la Mer, je devais partager avec vous cette recette de blanquette de Saumon ... une recette très simple, comme vous pouvez le voir. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 450g de Pavé de Saumon 200g de moules cuites 1/2 oignon 1 clou de girofle...

Une petite recette toute simple ... et très fraîche, besoin de fraîcheur??? Elle est pour vous ... Ingrédients ( pour 2 verrines ) 3 poires 50g de sucre en poudre 1/2 gousse de vanille 1cm de gingembre 1càs de jus de citron vert Dans une casserole, verser...

Nantaise d'adoption, j'ai eu envie de faire une petite crème parfumée au Petits Beurre de Lu. Ingrédients : 140g de Petits Beurre 1 Boite de Lait sucré 120g de beurre 1càs d'huile de colza 2càs de jus de citron Mixer les Petits Beurre et réserver. Dans...

Un peu de farine, un peu d'huile et un peu d'eau ... voilà des tuiles salées pour vos apéritifs entre amis. Je me suis inspiré d'une recette de Gontran Cherrier .... j'ai remplacé le romarin par des graines de cumin et j'ai ajouté du piment d'Espelette,...

Un fondant comme on les aime à la maison ... avec quelques ingrédients, voilà ce qu'il est possible de faire . Ingrédients( pour 6 personnes ) 200g de Chocolat Noir 100g de beurre 75g de sucre en poudre 7 carambars 4 oeufs 4càs de farine 2 poires Préchauffer...

Et si on partait en Italie, aujourd'hui ... mentholées grâce à des pastilles VICHY. Vous ne me croyez pas? la preuve, la recette ci-dessous ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 30 cl de crème liquide entière 25 g de sucre 1,5 feuilles de gélatine 8 Pastilles...

Au fond d'un vieux carton, j'ai retrouvé un petit livre de recettes ... à la découverte des Chefs de notre région. J'ai craqué en lisant cette recette de cannellonis du Chef Frédéric COURSOL, Chef cuisinier au restaurant Le Radio à Chamalière. Ingrédients...

De la fraîcheur ... on est gâté, en ce moment, Je profite de ces lendemains de fêtes, pour vous proposer une recette de salade de fruits ... parfumée au SAFRAN ( inspirée par une recette du net ). Ingrédients ( pour 4 personnes ) 3 Poires 2 Pommes 2 Bananes...

A la recherche d'une Farce pour accompagner un beau petit poulet , je suis tombé sur cette recette, sur le site Elle à Table . Une farce très parfumée et pas grasse ... idéale Ingrédients : 200g de jambon blanc 200g de jambon sec 200g de marrons pré-cuits...