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Feuilletés d'Asperges à la Vache qui Rit

Publié le par Nathalie B

Feuilletés d'Asperges à la Vache qui Rit

Une recette toute simple pour utiliser un reste d'asperges. N'hésitez pas, c'est la période des Asperges ( d' Avril à Juin ). Ingrédients ( pour 4 personnes ) 1 pâte feuilletée 12 pointes d'asperge cuites 4 portions de Vache qui Rit sel, poivre Préchauffer...

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Brochettes de Saumon parfumées à la Rose

Publié le par Nathalie B

Brochettes de Saumon parfumées à la Rose

Des idées de recettes de brochettes me viennent à l'esprit en ce moment. En espérant que le soleil revienne rapidement ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 500g de Pavé de Saumon 6 tranches fines de poitrine fumée 12 tomates cerise 2càs d'huile d'olive...

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Forever ....

Publié le par Nathalie B

Forever ....

Forever est une société Japonaise spécialiste des couteaux de cuisine en céramique fine et en alliage de titane. Les lames en céramique Forever sont fabriquées à partir de poudre de céramique (oxyde de zirconium) 100% japonaises. Cette lame est plus dure...

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Aubergines Gratinées tout simplement ...

Publié le par Nathalie B

Aubergines Gratinées tout simplement ...

J'adore farcir les légumes et cette fois, c'était le tour de l'aubergine ... A qui le tour, la prochaine fois???? Ingrédients ( pour 4 personnes ) 2 Aubergines 2 tomates 1 oignon 4-5 gouttes de Tabasco 2càs d'huile d'olive parmesan râpé sel, poivre Préchauffer...

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Pain Perdu Gratiné aux Amandes

Publié le par Nathalie B

Pain Perdu Gratiné aux Amandes

Une idée de pain perdu pour le goûter des enfants. Ils ont adoré cette version gratinée. A refaire très rapidement. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 6 tranches de Brioche 1 oeuf 1 Jaune d'oeuf 2càs de poudre d'amandes 100g de sucre canne 40g de beurre...

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Crèmes au Basilic et à la Vanille

Publié le par Nathalie B

Crèmes au Basilic et à la Vanille

Vous avez pu voir récemment ma recette de Sirop au Basilic . Aujourd'hui je vous propose ma recette de Crème au Basilic . Une recette très Savoureuse ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 40cl de lait 10 feuilles de Basilic 1/2 gousse de Vanille 3 oeufs...

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Une petite sauce pour accompagner votre viande ...

Publié le par Nathalie B

Une petite sauce pour accompagner votre viande ...

Une petite sauce pleine de saveur, idéale pour accompagner une viande rouge ... comme des Tournedos cuits au Barbecue. Ingrédients 2 échalotes 20cl de crème liquide 12 olives vertes dénoyautées 4 cerneaux de Noix du romarin sel, poivre Émincer les échalotes...

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Un petit voyage en Grèce ... Champignons à la grecque

Publié le par Nathalie B

Un petit voyage en Grèce ... Champignons à la grecque

Une recette très fraîche, idéale pour vos déjeuners sur l'herbe. Pensez aux salades pour votre pique-nique ... Pensez Champignons à la grecque. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 600g de Champignons de Paris ENTIERS 20cl de vin blanc 10cl d'huile d'olive...

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Tarte Pêches - Pavot

Publié le par Nathalie B

Tarte Pêches - Pavot

Une tarte toute simple. On peut utiliser des fruits en conserve ou frais : Pêches, Abricots ou Poires. A vous de choisir le fruit ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 pâte sablée 8 Demi Pêches 4 oeufs 100g de sucre 20cl de crème liquide 20g de graines...

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Roulades Bretonnes au Saumon et aux Herbes

Publié le par Nathalie B

Roulades Bretonnes au Saumon et aux Herbes

Une recette sans cuisson, idéale pour les vacances loin de notre cuisine... Ingrédients 1 Galette au Blé Noir 2càs de Fromage aux Herbes 1càs de crème liquide 4 Tranches de Saumon fumé Ciboulette Étaler la galette sur le plan de travail. Dans un bol,...

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