Sauce Tomate - mascarpone
J'en avais marre des sauces à la tomate pour accompagner les pâtes, j'ai donc inventé cette recette avec tout ce que j'aime : les fromages Italiens
Ingrédients :
- 250g de mascarpone
- 50g de parmesan
- 70g de gruyère rapé
- 3 c à s de crème fraiche
- 70g de concentré de tomate
- sel
- poivre
Mélanger tous les ingrédients dans une petite casserole et laisser cuire tout doucement à feu doux.
Mes 3 hommes ont adoré... A refaire