Financiers Chocolat - Mangue

Publié le par nathalie_B

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Une Mangue qui me restait ... un peu de Chocolat ( j'en ai toujours dans mes placards ...) , des blancs d'oeufs ... tout pour faire des petits financiers très gourmands ...

Ingrédients :

- 150g de beurre
- 160g de Chocolat Noir Pâtissier
- 100g de sucre glace
- 120g de poudre d'amandes
- 50g de farine
- 5 blancs d'oeufs
- 1/2 Mangue

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Préchauffer le four à 210°.

Dans un saladier, tamiser la farine, le sucre glace et la poudre d'amandes. Ajouter les blancs d'oeufs, le chocolat fondu au bain marie et le beurre fondu.

Mélanger.

Éplucher et couper la mangue en tout petits cubes. Les ajouter à la préparation et mélanger tout doucement.

Verser la pâte dans des moules à financiers et mettre au four pendant 15 minutes.

Laisser refroidir.

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Publié dans Chocolat

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salma82 04/04/2008 21:29

hummmmmmmmmmmmmm, mangue et chocolat original

Choumie 03/04/2008 20:53

Waouh....cette recette en détrône beaucoup.... JE note !!

Misscoralie 03/04/2008 13:18

Beau mariage Choco-mangue !!!!!

Nad0511 03/04/2008 12:02

Chocolat et mangue, ça ne pouvait être que booooon!

Adèle 03/04/2008 10:18

Chocolat et mangue, miam!

Marie Cuisine 03/04/2008 10:04

Mangue et chocolat, un régal pour les papilles. Bonne journée, Bisous, Marie

nadine 03/04/2008 09:28

Original avec de la mangue, quant au chocolat, n'en parlons pas, ils doivent être délicieux :)

Sha 03/04/2008 08:41

J'en prendrais bien juste un petit... ou deux !

Sylvie 03/04/2008 08:17

Chocolat-mangue, je ne peux que craquer, ça doit être un délice !Bonne journéeGros Bisous :o)

PHILO 03/04/2008 08:04

Là Nath tu abuses car tu me prends par les sentiments entre la mangue et le chocolat !

verof31 ou vero 03/04/2008 00:20

Très beaux petits financiers... Chocolat/mangue, je n'ai encore jamais essayé pour ces petits gâteaux qui me plaisent bien.

lucie 02/04/2008 23:52

ah oui, mangue-chocolat moi j'adore ça!! mais mon chéri n'aime pas la mangue...quel plaisir de surfer sur les blogs et de saliver devant de si jolies photos!

mickymath 02/04/2008 23:15

ils doivent être bons! biises micky

Lolotte 02/04/2008 22:53

J'adore les financiers mais je n'en ai encore jamais fait au chocolat!

marie 02/04/2008 22:21

c'est rigolo car je voulais en faire car il me restait une mangue et en fait je n'ai pas le moule. j'ai donc fait des biscuits aux pistaches et je suis ravie de voir que tes financiers sont trop beaux

gourmande bleue 02/04/2008 21:52

des financiers mangue chocollllllllllaaaaaaaat je craaque j en veux un là tout de suite c est pas juste comme dit ma fille! bisous