Gâteau au Chocolat recouvert d'un délicieux Nappage au Chamallow

Publié le par nathalie_B

 

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Hier, mon petit dernier me réclamait à corps et à cris un gâteau au chocolat... grâce à un paquet de Chamallows ... j'ai pu ajouter un petit nappage ...

Ingrédients ( pour 8 dômes ) :

- 85g de chocolat Noir
- 50g de pépites de Chocolat
- 85g de beurre demi-sel
- 200g de sucre en poudre
- 2 oeufs
- 1/2càc d'extrait de vanille
- 150g de crème fraîche liquide
- 175g de farine
- 1/2càc de bicarbonate de soude

- 150g de Chamallows
- 1càs de lait
- 2 blancs d'oeufs

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Luminarc

Dans un saladier, mélanger au fouet le beurre ramolli et le sucre. Ajouter l'extrait de vanille et les oeufs battus un par un et bien mélanger.

Faire fondre le chocolat et la crème au bain marie. L'ajouter à la préparation précédente et mélanger.

Ajouter la farine + le bicarbonate de soude et les pépites de chocolat. Mélanger tout doucement.

Verser la préparation dans des moules individuels: j'ai utilisé des demi-sphères et le reste de ma préparation , j'ai utilisé un moule à muffins...

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Luminarc

Mettre au four préchauffé à 180° pendant 15 minutes. Vérifier avec un couteau...

Les laisser refroidir.

La préparation du nappage :
Faire fondre les chamallows avec le lait, dans un casserole et à feu très doux. Laisser refroidir. Pendant ce temps, monter les blancs en neige. Ils doivent être bien ferme et les ajouter à la préparation précédente, tout doucement.

Dés que les gâteaux sont refroidis et démoulés, les napper avec la préparation à base de chamallows. Un peu de choclat râpé ...

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Publié dans Chocolat

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Lolotte 27/02/2008

Tu te lances dans les S'mores?? lol Ben moi, j'ai pas besoin de le preparer le glacage aux chamallows, je n'ai qu'a acheter du Jet Puff ici! Et toc! lol Sympa tes petits igloos chocolates! Bisous.

Nuage de lait 27/02/2008

nappage aux chamallows??? original je trouve!

Marie Cuisine 27/02/2008

Je n'aurais pas pensé au nappage aux chamallows !Très jolis tes dômes. et je suis certaine très appérciés ! Bises, Marie

Rosa 28/02/2008

Que de beauté! Rrrhhhaaa, trop tentants!Bises,Rosa

Choupette 28/02/2008

Ton petit dernier en a de la chance!:-)

maman 28/02/2008

bien bon

PHILO 28/02/2008

Le nappage au chamallows est une idée géniale ! Tes photos sont très sympas.

Miechambo 28/02/2008

C'est super tentant !Une belle utilisation des chamallowsMichèle

misscoralie 28/02/2008

Original et plein d'idée !

alicemanci 28/02/2008

Très original ! Ca doit être délicieux! Tes photos sont superbes.

Annie 28/02/2008

J'aime beaucoup l'idée du nappage aux chamallows !

Chrystel 28/02/2008

Je n'aurais jamais pensé à faire un nappage avec des chamallows mais ça doit être extra.Je louche aussi devant tes beaux petits pains au lait ribot. J'adore ce lait et en boulange j'aime beaucoup l'utiliser.J-2 bisousChrys

verof31 ou vero 28/02/2008

Ils sont magnifiques et sûrement délicieux...

perline67 28/02/2008

trop bôooooooooooo!!!! ça à l'air bon en plus!!!

Marité 28/02/2008

Une idée qui ne m'aurait même pas frôlé, quelle imagination succulente; bravo !

gourmande bleue 28/02/2008

je n'ai plus de mot c 'est super gourmand et super beau !

Sha 01/03/2008

J'adore l'effet, on le croirait enneigé. Et gourmand à souhait !

helene06 01/03/2008

ils ont l'air appétissants ces petits gâteaux!

Sylvie 02/03/2008

Totalement régressif et trop gourmand ! :o)

Fannyg 17/08/2009

 Magnifique ces gâteaux !!!