Nems Sucrés Chocolat - Framboises

J'ai voulu faire des nems hier soir, oui mais voilà, j'avais envie de Chocolat aussi .... et bien, voilà le résultat : des Nems au Chocolat et à la Framboise ...

Ingrédients ( pour 4 Nems ) :

          - 2 feuilles de Brick
          - 50g de Chocolat au lait
          - 2càs de crème liquide
          - 2càs de sucre glace
          - 30g de Framboises

Dans un bol, faire fondre le Chocolat et la crème liquide au micro-ondes. Ajouter les Framboises écrasées, le sucre glace  et mélanger.

Couper les feuilles de bricks en 2. Déposer 2 càs de préparation sur la 1/2 feuille, puis rouler afin de former un gros cigare. Mettre au réfrigérateur pendant 1 heure.

Les faire frire dans un bain d'huile de friture. Les égoutter sur du papier absorbant.

Ces nems peuvent s'accompagner d'un coulis de Framboises bien frais.