Muffins Fondants au Chocolat et son coeur à la Pistache

Publié le par nathalie_B

pistachesUne recette trouvée sur le Blog de Bulle , La pistache avec du chocolat, ça me fait complètement craquer ... je ne serais pas la seule ...Ces muffins sont très fondants ... un vrai délice ...

fondant_choco_pistache

Ingrédients :

          - 150 g de poudre d'amande
          - 40 g de sucre glace
          - 20 g de cacao en poudre
          - 4 blancs d'oeufs
          - 100 g de sucre

          - 110 g de poudre d'amande
          - 90 g de sucre
          - 1 oeuf
          - 60 g de beurre
          - 1càs de pâte de pistache

fondant_choco_pistache_1

Battre les blancs en neige. Ajouter le sucre et continuer de battre. Ajouter le cacao, la poudre d'amande tamisée et le sucre glace. Mélanger délicatement au fouet . Réserver.

Dans un autre saladier, mélanger le beurre fondu, la poudre d'amande, le sucre , l'oeuf et la pâte de pistache.

Préchauffer le four à 170°.

Verser 1càs de pâte au chocolat et au centre une noisette de pâte pistache. Recouvrir de pâte chocolatée.

Mettre au four pendant 20 minutes. Laisser refroidir avant de démouler.

fondant_choco_pistache_2
Regardez moi ce coeur ....

Publié dans Chocolat

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B

bonjour, j ai réalisé ta recette, c est tres bon, juste que les miens etaient friables, mais en vraie gourmandes j ai tout mangé quand meme, merci encore pour tes super recettes, et tes idées sympa


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M
Ces muffins n'ont rien à envier aux miens, ils sont tout simplement somptueux. Merci du commentaire qui m'a permis de découvrir ton blog. Bises.
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M
Je suis nulle en dessert, mais là, ça me donne envie d'essayer!
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L
Mais qu'est-ce qu'il se passe! Je n'ai tellement pas le temps de faire vraiment le tour des blogs que j'aime que je rate pleins de trucs!! C'est genial ce coeur aux pistaches! J'essaie de resister en ce moment mais dur dur avec tes bonnes recettes! Bises.
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S
Les coeurs de ces petits cakes sont super! Mmmmmmm...avec une tasse de café ;)
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C
J'adore le parfum pistache, et avec le chocolat, ça doit être absolument fabuleux.bonne soirée. Bises.Chrys
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L
C'est quand même curieux : en allant faire mes courses, la semaine dernière, j'ai acheté des barres de Toblerone en me disant que, dans un gâteau au choc ou une crème, ça devrait le faire... Alors que je n'en ai pas acheté depuis des années... Je les réserve donc pour une crème à moi et ton gâteau !!!
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R
Hummm ils ont l'air délicieux !!Par contre la pate de pistache, ca s'achete ou ça se fait maison ? J'en ai jamais trouvé !
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C
Je ne sais pas si on peut parler de muffins dans le cas présent vus les ingrédients mais en tout c'est une franche gourmandise!
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D
SUPER!!!!!!du chocolat et de la pistache, les 2 meilleurs ingredients!!!merci pour ton blog continue...
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C
Très jolis et quelle agréable gourmandise ces petits muffins! La photo en coupe est trop tentante!!
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P
Une pure gourmandise
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M
Ca a l'air trop bonEt tres joli en plus, miam!
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L
oh là là j'adore !!
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S
de vraies merveilles, bravo, je note, je note !!
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T
Très heureux mariage et ce coeur fondant me fait craquer !
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M
On trouve effectivement de succulente idée sur le blog de Bulle. Tu les as parfaitement réussis, il faudra que j'en fasse
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P
Comme ça doit être trop bon, ce coeur sur la dernière photo me fait craquer d'envie
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L
heu!! je crois que je vais être obligée de tester!!!
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I
Ils sont trop beaux ! j'en salive lol
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