Muffins Cerises, Chocolat Blanc

Mon Billet, concernant la rencontre de ce week-end, n'est pas terminé...
et pour vous faire patienter, je vous publie cette recette de Cyril Lignac...

Ingrédients ( pour une vingtaine de Muffins ) :

          - 200g de cerises
          - 80g de chocolat blanc.... plus que la recette, normal...
          - 60g de beurre
          - 60g de sucre
          - 220g de farine
          - 1 oeuf
          - 20cl de lait

Préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sucre.

Dans un bol, battre l'oeuf et le lait.

Mélanger les 2 préparations. Ajouter le beurre fondu et le chocolat blanc coupé en tout petits morceaux. Mélanger.

Ajouter les cerises coupées en petits cubes.

Verser dans les moules à Muffins et mettre au four pendant 20 minutes