Omelette au Chocolat et Noisettes

Publié le par nathalie_B

Après la Pizza au Chocolat,
après le
Croque Monsieur au Chocolat,
je vous propose l'Omelette au Chocolat...

omelette_choco

Ingrédients ( pour 4 personnes ) :

          - 100g de chocolat
          - 50g de noisettes en poudre
          - 4 jaunes d'oeufs
          - 5 blancs d'oeufs
          - 40g de sucre en poudre
          - sel

omelette_choco_1

Faire fondre le chocolat au micro-ondes avec une noisette de beurre.

Dans un saladier, les jaunes d'oeufs et le sucre au fouet électrique. Ajouter le chocolat et mélanger.

Monter les blancs en neige avec une pincée de sel.

Ajouter les blanc au chocolat et mélanger délicatement.

Faire fondre une noisette de beurre dans une poêle. Verser la préparation dés que c'est chaud. Couvrir avec un couvercle et laisser cuire à feu doux pendant 5-10 minutes en surveillant.

omelette_choco_2

Dégustez cette omelette tiède ... si vous avez de la glace à la vanille... c'est encore meilleur...

C'est vraiment moelleux !!!!!

Publié dans Chocolat

Commenter cet article

Les petits fous de chocolat 01/02/2011 21:33



Olala, que ça a l'air appétissant, mmmh,
Mais où allez vous donc chercher tout cela ?!
Quelle originalité.
Mmmmh !
Olala.
Ca me rappelle quand ma grande tante Geneviève faisait des gateaux au chocolat !
Mmmmh !
Tout de même, une omelette sucrée ! Quel délice.
Et puis j'adore les omelettes, en plus.
Trop rapide en plus, on va s'empresser de tester cela tout de suite illico presto !
D'ailleurs, on s'en va en courant jusqu'à la cuisine, hihi !
BON APPETIT A TOUS !
Mmmmh !



letissia 21/06/2007 21:32

je viens en visiteuse grâce à toi ^-^ toutes tes recettes sont à tomber !..ça c'est de la grande cuisine ! ..bravo chef!

NaNa_Cuisine 05/06/2007 21:21

tiens tiens sympa ça! ça me rapelle quand ma soeur a essayer de cuire un gâteau à la poële, pasque le four marchait pas ^^

Lolotte 30/05/2007 23:18

Original!

izou 29/05/2007 05:00

Miammmmm!!!

Marie Cuisine 28/05/2007 21:22

Cela fait plus penser à un gâteau qu'à une omelette ! Je comprend que ce devait etre bon. Bises, Marie

shirley 27/05/2007 20:46

Une omelette sucree, quelle delice! Trop rapide en plus, et moi qui suis fan d'omelette, j'adore cette recette!

...Hélène... 27/05/2007 18:12

tu assures... j'adore cette idée... c'est extra...!!!

karine 26/05/2007 15:15

Quelle suberbe idée la texture à l'air fabuleuse, bravo!!!!

Cess 25/05/2007 22:11

ah oui ça ressemble à du gâteau au chocolat mais cuit à la poêle... oh que ça devait sentir bon !!!

gourmandebleue 25/05/2007 20:44

Sympa, tu sais que cela existe les pâtes au chocolat !Bravo en tout cas

Nad0511 25/05/2007 17:59

Mais où vas-tu chercher toutes ces idées?!! elle a l'air très appétissante ton omelette!

Alexie 25/05/2007 13:51

Oh ! j'en ai l'eau à la bouche !!!

Mijo 25/05/2007 13:26

Ce doit être étonnant.

valerie 25/05/2007 13:15

je n'ai pas encore mangé et je découvre ça ...trop bon!

Anso 25/05/2007 13:03

J'attends l'oeuf coque au chocolat avec impatience !!Biz

$ha 25/05/2007 11:58

Ah j'aime beaucoup! Avec de la noisette, mmmm!

leonine19 25/05/2007 11:33

alors là j'en peux plus, tu exagères avec ts ce chocolat! j vais cherché ma tablette de suite!

choumie 25/05/2007 11:26

Toi et le chocolat, une grande histoire !!

Flo 25/05/2007 10:50

Original et gourmand ... J'en veux !