Le 4C : Chocolat Chaud Chantilly Caramel

Publié le par nathalie_B

Le temps change très vite en ce moment, la température aussi...
un petit chocolat fait maison s'impose ...

Chaud_Chocolat_Chantilly_3 Chaud_Chocolat_Chantilly_1
Verre  Luminarc

Ingrédients ( pour 2 personnes ) :

          - 30cl de lait
          - 20cl de crème liquide
          - 120g de chocolat pâtissier

La chantilly :

          - 20cl de crème liquide
          - 1càs de caramel liquide

Chaud_Chocolat_Chantilly_2

Faire chauffer le lait. Couper le chocolat en carreaux. Les faire fondre dans le lait chaud. Fouetter pour bien dissoudre le chocolat.

Ajouter la crème liquide et laisser sur feu doux pendant 4 minutes .

Chaud_Chocolat_Chantilly_5
Verre  Luminarc

Verser dans le siphon , la crème fraîche et le caramel. Secouer pour bien mélanger. Visser une cartouche de gaz.

Avant de verser, bien fouetter le chocolat et le verser dans des tasses ...

et un petit coup de chantilly et voilà, il suffit de déguster ...

Chaud_Chocolat_Chantilly_4 Chaud_Chocolat_Chantilly_6

Publié dans Chocolat

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laetitialily 24/06/2007 09:02

oh la la quelle tentation!!!

karine 24/05/2007 21:47

A tomber par terre!!!!!

Kalinka 21/05/2007 20:08

le chocolat chaud est ma boisson préférée, je recherche toujours de nouvelles recettes, la tienne est bien appétissante.Kalinka

Annie 21/05/2007 19:08

Tes photos sont très tentantes, j'en prendrais bien une petite tasse !

Chrystel 21/05/2007 10:57

En voilà un chocolat bourré de réconfort. Bravo, j'adore.Chrys

marie-pierre 20/05/2007 23:19

Tant pis s'il fait beau , j'en veux un moi aussi !

Chris 20/05/2007 22:32

Hummm, ce chocolat, quel délice! Chez moi il a fait un peu trop chaud aujourd'hui!!

izou 20/05/2007 22:22

Même par 30° je suis preneuse!!! c'est trop bon!!!!

leonine19 20/05/2007 21:43

miam, j'en veux moi!

Alexie 20/05/2007 21:38

Comme il est trop bon ton chocolat. C'est une tuerie de regarder tes photos !!!!Bisous, Alexie

Cess 20/05/2007 21:25

carrément ça le fait...

Kate34 20/05/2007 20:53

Un bon chocolat chaud, c'est toujours réconfortant par mauvais temps. Je ne veux pas te faire raler mais chez moi, il fait beau. En même temps, c'est le sud!

isa6916 20/05/2007 20:48

Vraiment irrésistible ce chocolat. Rien de tel pour remonter le moral par temps de pluie.Bises isabelle

Minouchka 20/05/2007 19:31

j'en veuxxxxxxxxxxxxx

Pascaloue 20/05/2007 18:54

merci de ton message sur mon blog, ce qui me permet de regarder le tien, et ces petites choses au chocolat j'en veux bien aussi !à bientôt j'espère !

laetitialily 20/05/2007 16:32

alors ça c'est du lourd!! en plus les photos sont superbes!!!heu je peux en prendre un peu???

Edith 20/05/2007 16:05

Un réel suplice je note pour un automne pluvieuxBises

Lauriana 20/05/2007 16:03

Oh la la, c'est irresistible!

Eol 20/05/2007 15:10

Je me régale rien qu'en regardant tes photos! Tant mieux car les kilos viennent trop vite!Bizzz

Sophie 20/05/2007 15:05

Mais un chocolat comme ça, c'est tout le temps ! :-)