Mini Crumbles au Chocolat

Publié le par nathalie_B

Une mousse chocolatée qui fond sous une pâte croustillante, ça vous dit ....

Mini_crumbles_au_chocolat

Ingrédients (pour 6 personnes ) :

          - 125g de beurre
          - 3 oeufs
          - 200g de chocolat pâtissier
          - 150g de sucre
          - 50g de maizena
          - 1 pincée de sel

La pâte à crumble :

          - 50g de beurre mou
          - 50g de farine
          - 50g de sucre en poudre

Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes.

Séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel.
Mélanger les jaunes et le sucre. Ajouter le beurre, le chocolat fondus, puis la maizena.
Incorporer délicatement les blancs.

Verser la préparation dans 6 petits moules .

Préchauffer le four à 180°.

Préparer la pâte à crumble : Mélanger la farine, le beurre et le sucre jusqu'à obtention d'une fine semoule.

Parsemer la pâte sur la préparation chocolatée et mettre au four pendant 15 minutes.

Et voilà, c'est prêt... je vous en laisse????

Publié dans Chocolat

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Dina Mena 17/02/2007 20:06

mmmmmmmmmmmm c'est tentant!

Marie Cuisine 16/01/2007 17:48

Au chocolat, je n'y aurais jamais pensé !Une très bonne idée, Bisous, Marie

mickymath 15/01/2007 23:22

j'en veux bien un gros ravier!! ça a l'air booon!! bises micky

Valérieguidebleu 15/01/2007 21:35

On est beaucoup d'accros au crumble et celui là me plait particulièrement

Sylvie 15/01/2007 20:44

Hummm...le crumble est un de mes péchés mignons et au choc' en plus !

Lucile Poppins 15/01/2007 19:31

Oui oui oui !!! j'en veux bien une tite part !!!

Cocopassions 15/01/2007 19:23

Super mimi.... Cela régalerait mes petites bouches

Annie 15/01/2007 17:59

Il en reste un peu pour moi ! J'aime beaucoup l'idée, merci !

Kate34 15/01/2007 17:15

Ben, evidemment que tu en laisses!

tatyval 15/01/2007 11:14

Tout mimi, tout mini!

missval 15/01/2007 09:56

hum, sympa!

Nad0511 15/01/2007 09:06

Un peu que tu m'en laisses! Ta recette est super, je la garde!!

kitchenette 15/01/2007 08:28

Très bonne idée!