Macarons au Chocolat et aux Amandes

Publié le par nathalie_B

Macarons, c'est peut être un grand mot ...

Macarons_chocolat

Ingrédients ( pour 20 macarons environ ) :

          - 125g de chocolat noir
          - 125g de sucre en poudre
          - 150g de poudre d'amande
          - 1 càc de vanille liquide
          - 1 càc de canelle en poudre
          - 2 blancs d'oeufs
          - 10g de beurre salé

Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes.
Ajouter le sucre, les amandes, la vanille, la canelle et les blancs.
Fouetter au batteur électrique jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Préchauffer le four à 180°.
Recouvrir une plaque de four de papier sulfurisé beurré.
Faire des petits tas à l'aide de 2 cuillères à café. Aplatir le sommet de chaque macaron.
Faire cuire 10 à 12  minutes.
Laisser-les refroidir avant de les déguster.

Publié dans Chocolat

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mickymath 22/12/2006 20:40

supers tes macarons!! bises micheline

JnY 22/12/2006 14:48

Pour mon goûter c'est parfait !

Cess 22/12/2006 08:49

Oulala...trempés dans le café ! ça doit être terrible !