Des Fromages Panés, Pimentés et Sucrés ... Vite Fait, Bien Fait ...

Publié le par nathalie_B

Deux idées de Fromages Panés, à déguster avec une petite salade ... Fait avec des fonds de  placard.

camembert_frit

Pas mal du tout ... oui, oui pas mal du tout ces petits mélanges ...

Ingrédients :

          - 1/2 camembert
          - 1 oeuf
          - de la Chapelure
          - 1 pincée de paprika
          - 1 pincée de piment d'Espelette
          - des crèmes de gruyère
          - des Spéculos
          - de la farine
          - des graines de cumin

creme_de_gruyere_frit_2
Assiette Luminarc

Battre l'oeuf dans une assiette creuse.

Mélanger la chapelure, le paprika et le piment dans une autre assiette. Dans une troisième, verser des Spéculos mixés.

Mettre de la farine dans un sac de congélation.

camembert_frit_2

Couper le camembert. Les mettre dans le sac et secouer afin que chaque part soit recouverte de farine.
Les passer, ensuite dans l'oeuf, puis dans la chapelure. Les mettre au réfrigérateur pendant 2 heures.

Placer les crèmes de gruyère dans le sac. Secouer. Les passer ensuite dans l'oeuf , puis dans les Spéculos. Les mettre au congélateur pendant 4 heures. creme_de_gruyere_frit

Faire revenir chaque fromage dans une poêle avec de l'huile. Les retourner dés qu'ils deviennent dorés. Saupoudrer de graines de cumin les crèmes de gruyère.

Servir aussitôt ...

Publié dans Fromages

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Nad0511 26/10/2007 11:03

Super pour agrémenter une salade!

Marie Cuisine 21/10/2007 22:00

Salé, sucré, crémeux et bien parfumé : ce devait être délicieux. Bisous, Marie

nuage de lait 21/10/2007 11:40

j'adooore!

sarita 20/10/2007 15:22

Ca me tente bien!

Choumie 19/10/2007 18:23

Tu m'invites quand tu veux si tu fais ce genre de choses car le fromage j'adore ça et encore plus !

Taki 19/10/2007 16:24

Miam! que c'est appétissant!Si tu aimes le fromage, tu devrais faire un tour sur mon site, y'a tout plein de recettes qui devraient te plaire!On est une toute petite communauté de fans de fromage de chèvre, on a besoin de personnes inspirées comme toi pour nous aider!l'adresse c: www.monpetitbilly.comA très vite!

suiksuik 19/10/2007 16:06

c'est trop trop bons !

Annie 19/10/2007 14:38

J'ai déjà fait du camembert et du chèvre pané mais je n'ai jamais encore testé avec les crèmes de gruyère !

stef 19/10/2007 13:28

je n'y pense jamais au fromage pané mais c'est vrai que c'est très bon!!!!

Mimine 19/10/2007 12:15

humm, j'adore l'idée ! le soir avec une tite salade ça doit être vraiment délicieux

tetesblondes 19/10/2007 10:35

C'est une tuerie cette recette je note...

Sophie 19/10/2007 10:35

Vive le fromage!

laetitialily 19/10/2007 10:27

Encore une super recettes. tout ce que je vois chez toi me plait!!

La Cabane d'Ln 19/10/2007 09:09

diabolique petite recette...!! j'adoooore...!!!

ManueB 19/10/2007 08:57

Pour des fonds de frigo, sympa cette recette. Avec des fromages, ma fille me réclame souvent des fromages de chèvres panés... J'essaierai avec un camembert ou du brie.... A suivre...

Eryn 19/10/2007 08:10

Nous on adore ! Avec une bonne salade bien assaisonnée, c'est un bonheur !

mickymath 19/10/2007 01:01

wouaaw!! ce que ça me plairais de tous les gouter!! biises micky

Choupette 18/10/2007 23:27

Le camaùmbert pané je prends sans problème, ça c'est du fromage, mais les crèmes de gruyère m'emballent moins. ;-)

Lolotte 18/10/2007 23:18

Ohlala, le camembert pane anglosaxon revu et corrige par toi, c'est quelque chose!

Cess 18/10/2007 23:15

hhhmmm avec du camembert !!! très bonnes idées...