Tartine Camembert-Cerises

Publié le par nathalie_B

Une petite tartine sucrée-salée, vite préparée ... et tellement divine ...

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Ingrédients ( pour 4 personnes ) :

          - 4 tranches de Pain de Campagne
          - 4 tranches de camembert
          - 100g de cerises
          - 1 càs de sucre
          - 1 càs de vinaigre de vin au jus de framboises
          - 10g de beurre
          - poivre

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Dans une casserole, faire fondre le beurre et le sucre. Dés que le mélange caramélise, enlever la casserole du feu; ajouter le vinaigre et remettre sur le feu. Ajouter les cerises dénoyautées et une pincée de poivre.

Laisser cuire 10 minutes.

Pendant ce temps, préparer les tranches de pain.

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Faire griller le pain de campagne dans le grille pain. Disposer les tranches de pain sur un plat allant au four.

Disposer les tranches de fromage sur les tranches de pain. Poivrer.

Mettre au four pour faire fondre le fromage.

Servir les tranches de pain recouvertes des cerises... et  encore chaud... avec une petite salade...

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Je souhaite une Bonne Fête à ma Maman et à toutes les Mamans ...

Publié dans Fromages

Commenter cet article

Mary 15/06/2007 12:02

Ohlala, mais je vais mourir !

croquettebc 06/06/2007 14:16

J'ai craqué sur les photos qui sont vraiment alléchantes et j'ai eu envie de tester très vite ta recette. Je dois t'avouer que lors de ma première lecture, j'ai cru que c'était des tomates cerises au lieu des cerises. J'ai donc testé une version tomates cerises en remplaçant le vinaigre de framboises par du vinaigre balsamique et je l'ai servie avec une tranche de pain perdu salé au basilic... un délice!!!Croquette ki devrait remettre ses lunettes :)

Lolotte 05/06/2007 17:42

Wow, je suis bluffee et j'ai surtout tres envie d'essayer! J'ai des cerises, le camembert peut se trouver. Seul ton vinaigre me semble difficile a degoter...Est-ce que du vinaigre de vin normal peut convenir?

Cocopassions 05/06/2007 06:21

La confiture ça dégouline, ça dégouline plein les doigts !

Marie Cuisine 04/06/2007 23:36

Cerises et camembert, j'aurais jamais osé, mais j'avoue que cela a l'air savoureux.Bises, Marie

Doria 04/06/2007 18:03

Une tartine bien alléchante avec ce mélange de camembert et de cerise.Bisous, Doria

marie-pierre 04/06/2007 16:05

Merci pour l'idée , à tester !!!

hélène 04/06/2007 13:25

Tiens, je garde l'idée. J'ai encore de cerises dans le jardin, cela tombe à pic.

Sophie 03/06/2007 22:53

Rhooooooooooooo... je craque !

Cess 03/06/2007 22:31

miam avec du camembert en plus !!!!

gourmandebleue 03/06/2007 22:03

j'ai vraiment envie de croquer dans ta tartine!

alexis 03/06/2007 21:11

waou, plutot surpris mais en voyant la photo, pourquoi pas, à tester d'urgence !bonne soirée

Chris 03/06/2007 19:13

Superbe cette tartine et comme j'adore les cerises, elle me tente beaucoup...

Sylvie 03/06/2007 18:59

L'association est surprenante !Ca doit être délicieux !

Dame de Lotus 03/06/2007 18:53

J'aime beaucoup ta tartine sucrée salée ... ça m'as l'air bien bon.

Annie 03/06/2007 14:01

Elle est belle cette tartine, je la croquerais bien !

mamina 03/06/2007 11:11

Divine, je veux bien te croire.

_Dali_ 03/06/2007 11:11

C'est très jolie, et certainement très bon.

irisa 03/06/2007 11:03

je ne peux que fondre d'envie devant cette tartine !

qaly 03/06/2007 11:00

miam!