Tian de Légumes au Chèvre

Publié le par nathalie_B

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Une recette facile à faire, idéale pour accompagner des grillades ...  un plat très parfumé, du soleil dans votre assiette ...comme on les aime en ce moment

Ingrédients ( pour 4 personnes ) :

4 Courgettes
5 Tomates
2 gousses d'Ail
1 Oignon
50g parmesan râpé
1 Crottin de Chèvre
de l'huile d'olive
sel, poivre

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Laver et couper les tomates en rondelles. Laver et couper les courgettes en rondelles, également.

Dans une poêle et dans de l'huile d'olive, faire revenir l'oignon ,coupé en rondelles, et l'ail hachée.

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Préchauffer le four à 200°.

Répartir l'ail et l'oignon dans le fond d'un plat à gratin. Déposer les courgettes et les tomates en les alternant. Saler, poivrer, un peu d'huile d'olive et un peu de thym ...

Mettre au four pendant 40 minutes.

Couper le chèvre en tout petits cubes et parsemer les légumes de ce fromage, ainsi que de parmesan râpé. Remettre au four pendant environ 10 minutes.

Servir aussitôt.

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Publié dans Légumes

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Mimi44 30/10/2011 21:40



Se marie très bien avec un poisson blanc en papillotte !!!



quiche 15/08/2008 14:02

bon, j'arrive! j'amène les saucisses, les merguez, et le rosé!

Nuage de lait 14/08/2008 16:02

Humm ca me plait bien ca!

Eol 13/08/2008 09:49

Les tians de légumes, je ne m'en lasse pas surtout avec l'ajout de chèvre!

Choupette 13/08/2008 08:35

De bons légumes avec un bon fromage voilà qui ne peut que me plaire!

Minouchka 13/08/2008 08:20

si joliment disposées ces rondelles et tout en ouleurs!

mamina 13/08/2008 07:45

Le chèvre pour plus de gourmandise et un plat complet. Un régal.

MlleOr 12/08/2008 23:04

J'ai fait la meme recette ce soir mais avec de la viande haché dans le fond !C'était également tres bon :)

lucie 12/08/2008 22:41

miam,j'aodre ce tian de légumes avec le chèvre en bonus, ça me plait!