Gratin de Fraises au Chocolat Blanc de Choupette

Publié le par nathalie_B

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Choupette a toujours des supers idées sur son blog. Il est difficile de choisir d'ailleurs. Aujourd'hui ce sera ... Gratin de Fraises ... Une petite recette simple qui peut être faite par un enfant, sans problème ... à l'occasion de la fête des Mamans, par exemple.

Ingrédients ( pour 2 personnes ) :

- 300g de fraises
- 75g de chocolat Blanc
- 40g de Brioche
- 1/2 citron vert
- 1càs de sucre en poudre
- 1 oeuf
- 1 pincé de Vanille en poudre

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Laver et équeuter les fraises.

Dans un saladier, mélanger les fraises coupées en petits dés, le chocolat râpé, la vanille, le sucre, le jus et le zeste du citron, la brioche réduite en chapelure et l'oeuf.

Verser dans 2 verrines et mettre au four préchauffé à 180°, pendant 20 minutes.

Laisser refroidir.

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Variante : dans la deuxième verrine, j'ai ajouté ma pâte de pistache faite précédemment, ici ... sympa comme tout aussi ...

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Merci Choupette

Publié dans Clafoutis -Flans

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alicemanci 23/05/2008 17:59

Un gratin peu ordinaire et gourmand à souhait!J'aime beaucoup ta présentation:)Bon week-end!

carochococo 22/05/2008 18:03

salut nathalie! Ton gratin me plait énormément, j'avoue que les fraises et le chocolat blanc c'est top! Quel chocolat utilises-tu? le nestlé est trop sucré à mon goût?

lucie 22/05/2008 17:57

mmmh! c'est très appétissant!

verof31 22/05/2008 16:27

Très sympa et très gourmand ce gratin...

Choupette 22/05/2008 14:18

Je retiens ton idée avec la pâte de pistaches. Merci pour le clin d'oeil! ;-)

Luminette 22/05/2008 11:04

Que c'est tentant ces petite gratins desserts ! La version pistache me fait de l'oeil !

marie 22/05/2008 08:14

il est très beau ce gratin individuel. fraise et chocolat blanc un duo parfait

nat 22/05/2008 08:02

Quel délice de gourmandise, miam !

Sylvie 22/05/2008 07:47

Quelle gourmandise !J'adore la présentation ;o)

ManueB 22/05/2008 07:44

Un joli gratin pour deux gourmands !!! J'aime beaucoup la présentation dans ces bocaux !!!ManueBonne journée