Petits Pots de Crème au Toblerone et à la fève Tonka

Publié le par nathalie_B

Après avoir vu la Mousse au Toblerone de Cécile, j'ai eu l'idée de faire des crèmes au Toblerone... le mélange de chocolat, de nougat et de fève Tonka, tout le monde a adoré ... A vous d'essayer...

creme_toblerone_2

Ingrédients ( pour 4 personnes ) :

          - 100g de Toblerone
          - 20cl de lait
          - 10cl de crème fraîche liquide
          - 2 oeufs
          - 1/2 sachet de sucre vanille
          - 1càs de sucre
          - une fève TONKA

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Verser le lait et la crème dans une casserole avec la vanille fendue et grattée. Porter à ébullition.

Ajouter le Toblerone cassé hors du feu et mélanger jusqu'à ce qu'il soit fondu et de la fève TONKA râpée.

Enlever la gousse de vanille.

Dans un saladier, mélanger les oeufs et les sucres. Ajouter le lait+la crème et mélanger avec le fouet.

Verser la crème dans des verrines et les mettre dans un plat creux allant au four. Verser de l'eau bouillante jusqu'à 2/3 de la hauteur.

Mettre le plat au four, préchauffé à 170° , pendant 30-35 minutes et recouvert de papier alu.

Laisser refroidir, puis mettre au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.

Au moment de servir, ajouter de la crème chantilly pour les plus gourmands... et du Toblerone émietté...

cr_me_toblerone

... un vrai régal ...

Publié dans Clafoutis -Flans

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heene06 16/09/2007 14:39

je veux bien te croire que c'est un vrai délice!

Annie 10/09/2007 18:47

Trop belles ces petites crèmes gourmandes !

Doria 10/09/2007 15:45

c'est SUPERBE !!!!!

Chrystel 10/09/2007 13:11

C'est révoltant de gourmandise, Nathalie. Tu es vraiment une maman de rêve. Qu'en penses les enfants ?Bisous. Chrys

mickymath 10/09/2007 12:31

holalaaaaaaa!! encore un délice!! biiises micky

Cess 10/09/2007 07:41

oh lala ! on a fait la même mousse ce week-end alors ? mais pour un résultat très différent, génial !

Lolotte 10/09/2007 06:20

Tes photos sont geniales! C'etait ma gourmandise reconfort pendant mes classes preparatoires;-) Ca doit etre delicieux mais sent-on vraiment chaque saveur parce que chacune, separement, a deja un gout bien prononce. Bises.

Chris 09/09/2007 22:28

J'ai trop envie de goûter ces petites crèmes! Il faut que je pense à acheter du Toblerone!

Laëti 09/09/2007 20:33

A tomber ce dessert!!!Je craque complètement sur ce genre de recettes

Sophie 09/09/2007 19:08

Aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaah !

sarita 09/09/2007 18:31

Ca ne peut être que bon!

Choupette 09/09/2007 17:12

Nul doute qu'ici aussi tout le monde adorerait!

Edith 09/09/2007 14:55

Heu tu en a encore un petit pot pour moi svp

MaOkA 09/09/2007 14:50

ils sont splendides et ont l'air vraiment divin !

laetitialily 09/09/2007 14:25

non mais ça va pas de me tenter comme ça!!!

matylda 09/09/2007 14:01

ha super j'ai tout ce qu'il faut pour les préparer !! ça me tente drôlement

gourmande bleue 09/09/2007 14:01

une bien délicieuse torture !

ManueB 09/09/2007 13:55

Hum trop bonnnnnnn !!!!!!!!Bonne journée

Muriel 09/09/2007 13:53

Oh quel delice je note car j'adore les petites cremes comme ca.Bon dimanche :o)

Sylvie 09/09/2007 13:51

Regarder ta verrine est une véritable torture !Bonne idée pour utiliser mes fèves Tonka :o)