Far aux Mirabelles

Publié le par nathalie_B

Après un petit tour au Marché, ce matin ,
... un petit Far , "Bien de chez nous..."
Mais cette fois avec des Mirabelles ...
ça change du Far traditionnel ...

Le mariage de la Bretagne et de la Lorraine ...

far_mirabelles_2

Ingrédients ( pour 6 personnes ):

          - 3 oeufs
          - 90 g de sucre
          - 1 cuillère à soupe de miel
          - 125 g de farine
          - 60 cl de lait
          - des mirabelles

Far_mirabelles_3

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucre, le miel, la farine et  le lait.

Beurrer et fariner un moule à manqué.

Laver et dénoyauter les mirabelles. Les disposer dans le fond du moule après les avoir farinées.

Verser la pâte sur les mirabelles.

Mettre au four pendant 30 minutes et laisser refroidir.

far_mirabelles_4

Publié dans Clafoutis -Flans

Commenter cet article

Luce 06/09/2012 06:44


Hellow ^^


Cette année j'ai ramassé tellement de mirabelles sur mon mirabellier que je ne sais plus du tout quoi en faire! Et en voyant ta recette j'avoue que mon coté "sucré gourmand" s'est soudainement
réveillé! J'aimerais tenter aujourd'hui, par contre pour ton moule à manquer, tu dirais qu'il fait quel diamètre environ pour obtenir une épaisseur comme celle-là?


Je te remercie énormément, et franchement félicitations pour cette recette (et surement les autres, j'irai y faire un tour), je bave presque devant les photos!

Kty 28/09/2007 17:13

Bravo pour cette recette et pour la citation dans lemonde.fr de ce jour ! Cela m'a permis de découvrir la recette que j'avais "zappée" au mois d'août (j'avais décide de partir en vacances sans ordi !)

Annellénor 10/09/2007 14:25

Tes photos sont superbes et me donnent envie d'en remanger un ! Mais les mirabelles vu sur un étal Samedi n'étaient pas assez mûres... La saison des ces petits boules de soleil est décidément trop courte !

Doria 26/08/2007 12:37

Avec des mirabelles, ce far est tout simplement délicieux.Bon dimanche, Doria

gourmande bleue 25/08/2007 11:44

Moi qui suis très far et phare ta recette me ravit, je rentre juste de vacances et je vois que tu n as pas chomée, je t embrasse et merci pour ta carte!

Mélissa 25/08/2007 08:12

Très joli ! Cette recette me plaît beaucoup.

Chris 24/08/2007 23:00

Je craque devant ces belles photos! Je prendrais bien une part de ce far très gourmand!!

Lolotte 24/08/2007 22:18

Il est rare que je sois tentee par un autre far que le traditionnel far aux pruneaux de mon pere mais je dois bien avouer que la, je craque! Un beau mariage que celui-ci!

Chrystel 24/08/2007 21:48

J'y ai pensé, mais c'est toi qui l'a fait. Nos esprits se rencontrent Nath.bisous. Chrys

Cess 24/08/2007 21:43

je m'en ferais bien une tranchette devant koh lanta !!

Fabienne 24/08/2007 20:29

J'adore les mirabelles et ta recette me perd de varier les plaisirs ...

Rose 24/08/2007 16:46

Simple mais si bon !Pour le forum je ne comprends pas car j'ai fait un test hier et cela était Ok A bientôtRose

Eol 24/08/2007 16:24

La texture de ton flan parait impec'! Et avec des mirabelles je me laisserais tenter volontiers!

Flo 24/08/2007 15:48

Un far avec des mirabelles !!! Je ne peux pas combattre contre un tel délice ;-)

Isma 24/08/2007 15:37

Je viens justement de préparer un far mais avec des framboises...

matylda 24/08/2007 15:23

huuum ça fait drôlement envie

laetitialily 24/08/2007 15:17

wouahhhh un pur bonheur cette recette!!

Elodie 24/08/2007 15:14

hummm,magnifique!!!Elodie

Lisanka 24/08/2007 15:12

Ce far a l'air absolument divin!!!! J'adore l'aspect bien doré!

charoufa 24/08/2007 15:05

il est sublime ton far aux mirabelles