Un petit coucou pendant mes vacances ... Gâteau Sucré aux Courgettes

Publié le par nathalie_B

Si il vous reste des courgettes à ne pas savoir qu'en faire,
je propose une petite recette sucrée de Ma Belle Maman ... 
j'ai été agréablement surprise par ce mélange de textures : Flan et Gâteau.

15916620

Ingrédients ( pour 6 personnes ) :

           - 1 grosse  Courgette
           - 2 verres de farine
           - 2 verres de sucre
           - 1 sachet de sucre vanillé
           - 1 sachet de levure
           - 1 verre de lait
           - 50g de beurre fondu
           - 1càs de rhum
           - 3 oeufs
           - 1 pincée de sel

15916703_p

Éplucher et couper en gros morceaux la courgette. Faire cuire la courgette à la vapeur pendant 20 minutes.

Préchauffer le four à 160°.

Mélanger tous les ingrédients dans le robot. Ajouter la courgette et mixer.

Verser la préparation dans le moule à manqué beurré et fariné.

Mettre au four pendant 30 minutes.

15916765_p

A bientôt ...

DSC_2000

Publié dans Clafoutis -Flans

Commenter cet article

emmmanuelle 03/05/2016 18:01

merci pour cette bonne recette, les enfants adore!!

babeth 03/01/2010 09:50


merci pour toutes ces bonnes recettes, je suis sous le charme de toutes ces bonnes idées. Tous mes voeux pour cette nouvelle année 2010


Marie Cuisine 21/08/2007 11:03

La courgette se prete très bien aux préparations sucrées. Ma maman, fait excellents beignets, qui ont toujours un succés fou.Bises, Marie

lory 19/08/2007 10:37

Original, à tester!

mamina 18/08/2007 21:30

Il a l'air vraiment bon. En ce moment où on nous donne plein de courgettes, c'est une bien bonne idée.

Cess 16/08/2007 11:31

ben pourquoi pas... je serais curieuse de goûter !bises

Chris 16/08/2007 09:13

Une belle idée originale! Ce gâteau a l'air excellent ; c'est à tester!

Chrystel 14/08/2007 20:04

Wahou, très original avec des courgettes. Va falloir que j'essaie ça.Bises.Chrys

izou 14/08/2007 00:17

Délicieux!!!!!!

inoule 13/08/2007 23:12

Etonnant mais ça a l'air délicieux !!! J'adore la blogosphère exactement pour ce genre de recette que l'on ne rencontrerait jamais autrement !! Merci.

iris 13/08/2007 22:11

Quelle bonne idée, il a l'air délicieux.

Deborah 12/08/2007 18:50

C'est une super idée, mon mari va adorer

Cooky Monster 12/08/2007 17:09

C'est une bonne idée, originale. Je la retiens pour une prochaine occasion!Sab

helene06 12/08/2007 10:39

ça a l'air plutôt original!

nuage de lait 11/08/2007 20:22

wahouuuuu super original!

Eol 11/08/2007 14:01

Ah ben ça j'en reviens pas!!! J'ai aussi fait 2 gâteaux sucrés différents à la courgette à venir prochainement sur moin blog!!! Le tien est vraiment beau....

Lolotte 11/08/2007 04:00

Je la connaissais en muffins mais d'apres les photos, la texture de ce gateau a l'air super! A essayer donc.

*manue 10/08/2007 21:53

IL va falloir que j'essaie ça m'intrigue !!!!bisous

Lisanka 10/08/2007 18:21

Il est superbe ce gâteau aux courgettes. J'adore la texture très humide, mmmmh. Profite bien de tes vacances en Bourgogne!

samania 10/08/2007 15:51

Je connaissais la version courgettes-choco et j'imagine que courgettes toutes eules ça doit être très bon aussi!