Minis Clafoutis Framboises-Chocolat

Publié le par nathalie_B

Des framboises, encore des framboises ... c'est le moment ...
je cherchais ce que je pouvais mettre avec ... pour changer du traditionnel clafoutis ...

Du CHOCOLAT .... bien sûr ...

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Ingrédients ( pour 4 personnes ) :

          - 12 carrés de chocolat pâtissier au lait
          - 150g de framboises
          - 1 oeuf entier + 2 jaunes
          - 10cl de crème liquide
          - 1 càs de maïzena
          - 100g de sucre en poudre
          - 1 sachet de sucre vanillé
          - du beurre

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Préchauffer le four à 180°.

Beurrer et sucrer les ramequins.

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Écraser les framboises avec une fourchette. Disposer cette purée dans chaque ramequin. Déposer 3 carrés dans chaque ramequin.

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Dans un saladier, battre les oeufs, les sucres et la maïzena.  Ajouter la crème fraîche et mélanger. Verser cette préparation dans les ramequins.

Mettre au four pendant 20 minutes. Servir tiède, c'est meilleur ...

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Je pense essayer une autre variante ... avec du chocolat blanc...

Publié dans Clafoutis -Flans

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Lolotte 11/06/2007 22:38

Adorable! Peut-etre que j'aimerais mieux que le clafoutis classique, idee a retenir.

Cess 10/06/2007 18:20

oh trop mignons !

...Hélène... 10/06/2007 10:51

recettes extra et moules trop beaux ... gros bisous Nath et bon dimanche...

Marie Cuisine 09/06/2007 22:33

Je suis certaine que cela devrait le faire aussi avec de la cerise ! Superbes tes petits ramequins. Bisous, Marie

michette 09/06/2007 11:56

je plonge volontiers ma cuillère dans ces petits clafoutis !

Annie 08/06/2007 17:32

J'ai les mêmes ramequins, ils sont bien mis en valeur avec cette bonne recette !

izou 08/06/2007 16:51

Miammm!! framboise et chocolat:l'alliance parfaite!!

bige 08/06/2007 15:38

J'attends ma commande de VP (petits ramequins REVOL...) et ma "libération" (=révisions et examns finis) pour tester ! J'adore par avance...

Sylvie 08/06/2007 14:33

Hummm...tes clafoutis en coeur sont à croquer !

matylda 08/06/2007 10:34

huuum comme ça doit être bon ! tes ramequins sont trop mignons

Chrystel 08/06/2007 10:28

Belle idée. Tout à fait mimis ces petits clafoutis. Un petit dessert parfait et vite réalisé. Nous allons adorer.Bisous Nathalie, et passes une excellente journée.Chrys

Paprikas 08/06/2007 10:26

J'aime beaucoup

Alexie 08/06/2007 10:09

Chocolat et framboises, deux mots qui me font fondre Tes mini clafoutis en coeur sont extras !Bizzz, Alexie

gourmandebleue 08/06/2007 09:38

Je fonds pour le contenu et le contenant c'est trop beau et semble si bon!

Lisanka 08/06/2007 09:16

Raaah ils ont une texture extra!

leonine19 08/06/2007 09:09

superbe ces petits coeurs et avec du chocolat je ne dirai pas non!

Rosa 08/06/2007 08:55

Un joli clafoutis!

Choupette 08/06/2007 08:41

Je devrais choisir entre le chocolat blanc et le noir je crois que..... je prendrais les deux!! ;-))

Chris 08/06/2007 08:17

Très bonne idée de rajouter du chocolat avec la framboise dans un clafoutis ; c'est toujours une association réussie!Jolis ces ramequins coeurs!

mamina 08/06/2007 08:11

Tout, tout ce que j'aime est là. Tes moules coeurs et cholat-framboises... j'aime ça autant que citron- framboise.