Pizza Fraises - Amandes

Publié le par nathalie_B

Après la Pizza Chocolat,
voilà la Pizza aux Fraises ...
et pourquoi pas avec une pâte à pizza sucrée bien sûr ...
et une crème aux amandes...je ne vous dis que ça...

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Ingrédients ( pour 4 personnes ) :

Pâte à pizza sucrée :

          - 480g de farine à Pizza
          - 20ml d'eau
          - 2càs d'huile
          - 1/2 càc de sel
          - 6càs de sucre
          - 2,5 càc de levure sèche

Pizza_fraises_amandes

Verser tous les liquides dans la machine à Pain. Recouvrir de farine. Placer tous les autres ingrédients dans les coins (bien les séparés... ).

Mettre le programme PÂTE A PIZZA.

Crème aux amandes :

          - 125 g de beurre
          - 100 g d'amandes en poudre
          - 100 g de sucre glace
          - 1oeuf
          - 1 càc de Maïzena
          - 200 g de crème pâtissière

        - 2 barquettes de fraises

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Dans un saladier, mélanger le beurre pommade , le sucre et la poudre d'amandes. Ajouter l'oeuf et la maïzena. Mélanger.

Ajouter le crème pâtissière et mélanger.

Partager la pâte à pizza en 4.

Préchauffer le four à 180°.

L'étaler et verser la crème aux amandes .

Laver et couper les fraises en tranches. Les déposer sur le crème. Parsemer d'amandes éffilées.

Mettre au four pendant   15-20 minutes.

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Je vous donne aussi la recette de la crème pâtissière....

Ingrédients :

          - 4 oeufs
          - 500ml de lait
          - 50g de maïzena
          - 125g de sucre en poudre
          - 1càs d'extrait de vanille

  Dans un saladier, mélanger les oeufs, le lait, la maïzena, la vanille et le sucre. Battre avec un batteur pendant quelques minutes.

Verser la pâte dans une casserole et mettre à chauffer tout doucement à feu doux.

Mélanger avec un fouet sans arrêt. Dés que la pâte épaissie et colle fortement au fouet, retirer du feu.

Mettre au frais pour qu'elle puisse refroidir.

Verdict : SUPER, méga .... BON

Publié dans Tartes sucrées

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Chrystel 18/06/2007 13:00

ça me laisse rêveuse !!!!!! Tes photos sont SUPERBES, Nath.Bises. Chrys

izou 16/06/2007 19:05

Super méga bon!!!!!

Dame de Lotus 15/06/2007 22:30

Trop bizarre trop beau trop bien...

Doria 14/06/2007 18:35

Ta pizza à la fraise est tout simplement divine, hummm !!!Bisous, Doria

Misscricri 14/06/2007 12:45

Ta pizza aux fraises est vraiment alléchante!!!

Eol 13/06/2007 17:33

Elle est superbe ta pizza!!! Que de gourmandises...

Lolotte 13/06/2007 16:50

C'est tres original! J'aime l'amande et les fraises, je suis moins sure d'aimer la pate a pizza avec mais ca s'essaie!

Choupette 13/06/2007 15:58

Super méga BON! Tu m'étonnes?? avec les bonnes choses qu'il y a dans ta pizza;-))

shirley 13/06/2007 11:32

Aux amandes et aux fraises? Adjugé, vendu.. et mangé!! J'adore les pizzas sucrées a la cannelle alors la tienne me tente beaucoup!!

Anso 13/06/2007 11:17

Je suis super Méga tentée ;o))Biz

Rominette 13/06/2007 11:06

Epatee, je suis super "mega" epatee, quelle originalité !Très simpa il faudra que j'essaies cette recette !BisesRominette

Sylvie 13/06/2007 10:57

Superbe pizza fruitée !

Annie 13/06/2007 10:49

Très bonne idée, je la retiens, merci !

missbonbon 13/06/2007 10:34

wouaah super originale les pizzas sucrées ! je ne connaissais pas, et celle-ci donne sacrément envie... congratulations !!

$ha 13/06/2007 10:21

Je te préviens tout de suite, faut pas m'inviter chez toi! Une pizza sucrée, et en plus fraise-amande, le summum, je risquerais de ne pas en laisser!!

Paprikas 13/06/2007 10:10

Eh bien en voilà une très bonne idée.

Chris 13/06/2007 09:56

Très jolie et terriblement gourmande cette pizza!!

Rosa 13/06/2007 09:49

Cette pizza est trop belle! Il faut absolument que je teste cette version sucrée car c'est une idée formidable...

LSgirl67 13/06/2007 09:38

Pour avoir testé ta fameuse pizza au chocolat, je pense que cette recette-là doit "déchirer grave" !!! Que d'imagination !

Flo 13/06/2007 09:20

Superbe pizza sucrée ! Tu devrais concourir sur le site 750g.com "Ramène ta fraise" !