Tartelettes au Sucre

Publié le par nathalie_B

Une recette rapide et très gourmande comme vous pouvez le voir...
j'ai trouvé cette recette sur le site Marmiton.

tarte_au_sucre
Assiette  Luminarc

Ingrédients ( pour 6 tartelettes ) :

La pâte :

          - 125g de farine
          - 10g de sucre en poudre
          - 70g de beurre
          - 1 jaune d'oeuf
          - 2 pincées de sel

La garniture :

          - 100g de sucre en poudre
          - 100g de cassonade
          - 2 oeufs
          - 10cl de crème liquide
          - 30g d'amandes en poudre

tarte_sucre_2
Assiette  Luminarc

Préparation de la pâte :

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le sel, le beurre ramolli. Mélanger. Ajouter le jaune d'oeuf. Mélanger avec les doigts et former une boule. Réserver.

Préchauffer le four à 180°.

Préparation de la garniture :

Dans un saladier, mélanger les sucres et la poudre d'amandes.

Dans un autre saladier, fouetter les oeufs et la crème liquide.

tarte_au_sucre_1
Assiette  Luminarc

Étaler la pâte dans les moules à tartelettes. Verser la préparation sucres-amandes sur la pâte. Verser la préparation oeufs-crème. Parsemer de petits morceaux de beurre.

Mettre au four pendant 25 minutes.

tarte_au_sucre_3
Assiette  Luminarc

Démouler les tartelettes et les laisser refroidir sur une grill...
Chaud, c'est pas bon....

imp  Tartelettes_au_Sucre

Publié dans Tartes sucrées

Commenter cet article

Marie Cuisine 06/05/2007 23:48

Elles ont l'air divines ces tartelettes au sucre. J'ai jamais essayé, et je suis très tentée. Bisous, Marie

Eol 06/05/2007 14:08

Miam, j'aime beaucoup ces jolies petites tartelettes... Ca donne envie.Bizzz

Alexie 06/05/2007 09:36

Ces petites tartes toutes petites et toutes mimi me donnent faim dès le matin. Très réussi.Gros bisous. Alexie.

Eglantine 06/05/2007 09:31

Très bon ces petites tartelettes, ça ressemble beaucoup à une recette de ch'ti !

paola 06/05/2007 08:51

Waouuu tout à fait pile poil pour mon petit dejeuner ! j'en ai de la chance...J'ai fait un petit tour sur ton blog, je le trouve très intéresant.Je te dis à bientôt et te souhaite un bon dimanche.

$ha 06/05/2007 00:58

Elles sont trop mimi! Je n'avais jamais vu de version individuelle!

Rosa 06/05/2007 00:55

Ces tartelettes sont sublimes! Une recette intéressante..

Christelle 06/05/2007 00:04

Superbe. J'adore ce genre de pâtisserie toute mimi.BisousChrys

Cess 05/05/2007 23:25

j'adore ce genre de tartelettes !rassure-moi c'est light on est bien d'accord ?!!

Audreydu13 05/05/2007 21:56

j'enregistre la recette, je peux ?

cuisineplurielle 05/05/2007 20:48

elles ont l'air sympa ces tartelettes

mickymath 05/05/2007 20:29

elles sont superbes!! biiises micky

Lisanka 05/05/2007 19:51

Trop chouette!

choumie 05/05/2007 19:28

Une bonne variante de la fameuse tarte au sucre, elles ont l'air tout aussi délicieuses....

iris 05/05/2007 19:19

Oh llalalalala, cela semble si délicieux.

Annie 05/05/2007 18:55

Je n'en ferais qu'une bouchée !

karine 05/05/2007 17:57

Super ces tartelettes, j'ai faim maintenant!!!!!

Miechambo 05/05/2007 17:35

hummmmmm j'en salive. Une recette toute simple que je m'empresse de noter.C'est vrai que marmiton est un site inépuisable !Michèle

aurely 05/05/2007 17:29

ma belle-mère adore faire des tartes au sucre (mais elle ne met pas d'amande) et c'est toujours très bon, simple mais bonAurely ;-)

Isma 05/05/2007 16:54

Je n'ai pas encore goûté...il t'en reste ?