Carré Gourmand Pommes-Raisins-Nougat

Publié le par nathalie_B

Un recette traditionnelle à l'occasion de ce 1er Mai ...
un peu modifiée comme d'habitude ...
j'ai ajouté du Nougat et des raisins ... à refaire, elle était vraiment extra ...

tarte_pommes_nougat
Assiette  Luminarc

Ingrédients ( pour 4 personnes ) :

         - 1 pâte brisée
          - 3 pommes
          - 30g de raisins
          - 2 oeufs
          - 15cl de lait
          - 10cl de crème
          - 1 sachet de sucre vanillé
          - 30g de sucre en poudre
          - 40g de nougat

tarte_pommes_nougat_1

Laver et éplucher les pommes. Les couper en dés et les réserver.

Plonger les raisins dans de l'eau bouillante et les passer sous l'eau froide immédiatement. Réserver.

Préchauffer le four à 160°.

Dans un saladier, mélanger les oeufs et les sucres.  Faire chauffer le lait, la crème liquide et le nougat ( garder un morceau pour la fin) .

Verser le lait sur les oeufs+sucre tout doucement. Mélanger.

tarte_pommes_nougat_3

Étaler la pâte dans votre moule à tarte ( le mien était carré ... je l'adore ... ) beurré et fariné.

Répartir les pommes et les raisins sur la pâte. Couvrir avec la préparation. Découper du nougat en tout petits, petits morceaux et les parsemer sur la tarte. Faire cuire 35 minutes au four.

Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace....

tarte_pommes_nougat_2

Simple comme tout !!!!...

tarte_pomme_nougat_Ewen

Le chef-d'oeuvre de mon petit ... très fier, vous imaginez bien ...

blinkies_1er_mai3

imp  Carre_Gourmand_Pommes_Raisins_Nougat

Publié dans Tartes sucrées

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aurely 05/05/2007 17:33

tout ce que j'aimeeeeeee ;-)

Annie 02/05/2007 19:19

Une recette qui a tout pour me plaire, je prends note, merci !

Vanessa (CM) 02/05/2007 06:58

J'adore ton moule a tarte! Bonne idee le nougat! J'en ai, et tu me donnes encore de bonnes idees!

Lolotte 02/05/2007 02:43

Il a de quoi etre fier, le petit! Je vais voir si je trouve l'equivalent du nougat ici car elle me plait terriblement cette tarte...

Christelle 01/05/2007 23:49

que cette merveille ? Je viens d'acheter un nouveau classeur : son titre ?"CUISINER TOUT SIMPLEMENT PAR NATH B."C'est de ta faute, tout ça. lol !!!Gros bisousChris

Marie Cuisine 01/05/2007 23:39

Malgré l'heure tardive, tu aiguises ma gourmandise ! Bisous , Marie

mickymath 01/05/2007 23:30

il est superbe ton carré!! biiises micky

Chris 01/05/2007 23:01

Magnifique ce carré et avec du nougat c'est très gourmand!!Tes photos sont très belles!

$ha 01/05/2007 21:20

Wah moi aussi j'adore ton moule à tarte carré!!

loumi 01/05/2007 21:15

huuum moi j'en prend un bout!!belles photos

leonine19 01/05/2007 20:29

hmmm, quel régal, ces carrés! ils st superbes!

Isma 01/05/2007 19:24

Mmmmmmmm !!!

hélène 01/05/2007 18:26

Quel délice. Je craque pour les pommes et le nougat.Bonne fin de journée.

Misscricri 01/05/2007 17:34

Superbe ces carrés ils sont plus que gourmands!!!

Cess 01/05/2007 16:27

Miam j'en veux!!!!

Eol 01/05/2007 15:29

Superbe!!! J'en aurai bien fait une pour ma maman qui adore pommes et nougat mais je n'ai pas de nougat, snif, dommage!

Doria 01/05/2007 15:15

Oh la la ! il est super ce carré. Je te souhaites un très bon 1er mai.Bisous, Doria

guidebleu 01/05/2007 15:06

Miam miam tu nous gâtes une fois de plus !

Alexie 01/05/2007 14:56

Hummm, ton carré gourmand est bien succulent.Bonnes fêtes de 1er mai, Alexie