Financiers Fraise - Pistache

Publié le par nathalie_B

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Quelques fraises sauvées juste à temps, des blancs d'oeuf que j'avais gardé précieusement ... tout pour faire de délicieux financiers de saison ...

Ingrédients ( pour 10 financiers ) :

- 80g de sucre glace
- 30g de farine
- 50g d'amandes en poudre
- 3 blancs d'oeuf
- 70g de beurre
- 1/2 càc de pâte de pistaches
- 10g de pistaches crues
- 4-5 fraises

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Préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier, mélanger la poudre d'amandes, le sucre glace, la farine et le beurre fondu.

Ajouter la pâte de pistache et les blancs d'oeuf et mélanger énergiquement.

Verser la pâte dans des moules à muffins.

Laver et couper les fraises en deux, voire en quatre pour les plus grosses.  Déposer un morceau de fraise dans chaque financier et parsemer de pistaches hachées.

Mettre au four pendant 20 minutes. Laisser refroidir avant de les dévorer ....

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Luminarc

Vite fait, Vite engloutis

une dernière photo ...

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Moule MOLDEO

moldeo

Véronique et Marie de la société MOLDEO vont bientôt ouvrir leur Blog ... affaire à suivre ...

Publié dans Petits Biscuits

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Thibaut 25/05/2008 11:27

Fraise pistache Mmmmm ils sont superbes Bravo !!

lory 22/05/2008 10:09

ils sont trop beau tes gâteaux!!!

Eliz 18/05/2008 07:55

Une savoureuse tentation!....Et ta recette de pâte de pistaches va faire des heureuses!

trinidad 16/05/2008 09:16

trop craquants !!!

myhome-made 15/05/2008 20:54

canon t financierjoli couleurs et jolies fotos en prime!!!a+

*manue 15/05/2008 17:46

ça donne vraiment envie d'y gouter tant l'association de saveurs est bonne!bises

gourmande bleue 14/05/2008 22:31

tu me prends par les sentiments!!!

Chrystel 14/05/2008 17:23

Fraise-pistache, je me régale d'avance. Ceux de ton billet précédent me plaisent également beaucoup.BisousChrys

Marie Cuisine 13/05/2008 22:22

Ils sont très réussis. La forme petite croix, leur va a merveille. Bises, Marie

Lenaïg 13/05/2008 20:29

Extra tes financiers, j'aime bien cette association fraise-pistache, la couleur en plus est magnifique !!!

bergeou 13/05/2008 15:36

Ils me font très envie !

Laëti 13/05/2008 09:36

J'en veux!!!!!!!!!!!!!!!!!!Ils sont superbes!

Choupette 13/05/2008 09:05

Des financiers qui se mange sans fin et sans faim!;-)

Lisanka 13/05/2008 07:16

Je crains la fraise cuite, je ne sais pas pourquoi! Mais je vais essayer ;-)

Choumie 12/05/2008 23:18

Tu m'impressionnes toujours avec tes idées toi alors !!! Fraise-pistache maintenant ! Quelle Association !

awoz 12/05/2008 23:05

Beautifull!

mickymath 12/05/2008 22:42

ils sont vraiment superbes! biises micky

ceci 12/05/2008 22:27

quel délice, arrete de me donner envie...avec toutes les gourmandises que tu nous prépares...