Cigarettes au Citron pour accompagner votre Bûche de Noël

Et pourquoi ne pas accompagner votre Bûche Glacée de ces petits gâteaux ... avec un petit goût de Citron ...

Ingrédients ( pour une vingtaines de cigarettes ):

- 50g de beurre mou
- 50g de sucre glace
- 40g de farine
- 2càs de jus de citron
- 2 blancs d'oeufs

Dans un saladier, travailler le beurre mou et le sucre glace. Ajouter les blancs, un par un , en fouettant. Ajouter ensuite la farine et le jus de citron. Mélanger.

Préchauffer le four à 210°.

Étaler la pâte à l'aide d'une cuillère sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.

Mettre au four pendant 6 minutes. Le pourtour des biscuits doivent blondir.

Dés la sortie du four, enrouler les biscuits autour du manche d'une cuillère en bois.  Faire glisser les cigarettes et laisser refroidir.