Palets Bretons Chocolaté ... et à la Mangue ... pour changer
Jeudi est un grand jour pour moi ... je change de dizaine et j'ai commencé à préparer des gâteaux pour mes collègues. J'ai donc fait des palets bretons ... avec du bon beurre demi-sel, bien sûr.
J'ai repris ma recette qui se trouve ici . Cette fois, j'ai fait deux fournées : une avec 2càs de Chocolat en poudre et une avec des mangues séchées coupées en petits morceaux avant d'ajouter la farine ( Merci encore à Cécile ) ...un peu d'exotisme dans ces biscuits traditionnels.
Les photos maintenant ...
Au chocolat,
et à la mangue séchée
Il me reste encore à faire des cakes ... à quel parfum????, ça, ça sera la surprise ...