Financiers Marbrés Crème de Noisette et Thè Matcha

Publié le par nathalie_B

Vous connaissez mon penchant pour le thé Matcha et bien j'ai récidivé ...
j'ai mis aussi de la crème de noisette composée de 75% de noisettes.
Elle donne une  saveur subtile, vraiment très sympa...

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Ingrédients ( pour une quinzaine de financiers ) :

          - 100g de beurre demi sel ( je l'ai oublié cette fois mais c'était bon quand même ...)
          - 3 blancs d'oeufs
          - 85g de sucre
          - 40g de farine
          - 40g de poudre de noisettes
          - 1càc de thé Matcha
          - 3càs de crème de Noisette

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Préchauffer le four à 180°C.

Monter les blancs en neige avec le sucre.

Dans un saladier, mélanger les blancs, la farine, la poudre de noisette et le beurre fondu.

Diviser la pâte en deux, dans 2 saladiers. Dans le premier saladier, ajouter le thé Matcha et dans l'autre, la crème de noisette.

Verser les 2 pâtes dans les moules.

Mettre au four pendant 15 minutes et les laisser refroidir.

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Publié dans Petits Biscuits

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lory 15/11/2007 09:38

ils sont trop beaux ces gâteaux, une vrai merveille..uauu!

joebot 03/09/2007 21:49

et voila comment se retrouver avec un masque de beauté choco noisettes si on se trompe entre la salle de bain et la cuisine , du au packadjing du produit ... on ne voudra pas dévoiler la suite de la soirée hihii ... tes financiers sont super appétissants mais là je ne suis pas trés objective car je suis tréssssssssss gourmande !!!

Cess 27/08/2007 22:02

ah génial tu as trouvé une idée très chouette !

Chris 26/08/2007 22:18

Très jolis et originaux ces petits financiers! je ne connais pas le goût du thé matcha, mais avec la crème de noisette, celà doit être très bon!

senga50 26/08/2007 18:12

Ils sont drôles et bons mais c'est aussi ton far qui m'attire !! je prends tout cela et le reste !

Lolotte 26/08/2007 00:31

Dire que je ne connais pas encore le the matcha dans les patisseries! C'est tres tentant surtout que j'adore les financiers!

Qaly 25/08/2007 23:05

jolis ces cakes marbrés!!

Minouchka 25/08/2007 22:28

Une jolie association que ce soit pour l'aspect ou le goût.Bonne soirée

Minouchka 25/08/2007 22:28

Une jolie association que ce soit pour l'aspect ou le goût.Bonne soirée

PHILO 25/08/2007 22:23

Ca te fait des financiers moins gras comme ça. En tous les cas ils me plaisent. Bises

barbichounette 25/08/2007 21:37

Cela doit être bon !!!BizzzzzzzzzzzBarbichounette

Miss Tiny 25/08/2007 21:35

2è recette que je croise qui marie matcha et noisette... je vais finir par me dire que c'est un mariage qui vaut le détour!!!En tout cas, c'est déjà un régal pour les yeux...Bizzz,AlexandraPS: du beurre salé? ça ne peut qu'être bon!!!