Muffins Poire-Crème de Calisson

Publié le par nathalie_B

Des essais, encore des essais ... cette fois avec de la crème de calissons ...
mélangée à la pâte, pas mauvais du tout, ça donne un bon petit goût ...

muffins_poires_calissons

Ingrédients  ( pour une vingtaine de muffins) :

          - 250g de farine
          - 80g de sucre
          - 60g de poudre d'amandes

          - 2 oeufs
          - 1 sachet de levure
          - 100g de beurre
          - 25cl de lait entier
          - 4càs de crème de calissons
          - 1 poire

muffins_poires_calissons_1

Préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier, mélanger la farine, levure, le sucre et la poudre d'amande.

Dans un autre saladier, mélanger le beurre fondu, le lait, les oeufs et la poire coupée en dés.

Mélanger les deux préparations.

Faire fondre la crème de calissons au micro-ondes.

calisson

Ajouter la crème à la pâte. Mélanger.

Garnir les moules à muffins et mettre au four pendant 25 minutes.

j'ai fais d'autres essais...avec des pépites de chocolat,
des morceaux de nougat ou avec des coeurs en chocolat Choco'Croc...

muffins_poires_calissons_2
au Nougat

muffins_poires_calissons_3
aux pépites de Chocolat

muffins_poires_calissons_4
au Choco'Croc

Dommage que le coeur soit remonté à la surface...

Verdict : une préférence pour la poire...

 

 

 

Merci à Vanessa de Marseille et Isabelle pour cette crème de Calissons...

Publié dans Petits Biscuits

Commenter cet article

delf 30/08/2011 10:38



Bonjour dans la recette tu parles d oeufs mais dans les ingredients ils ne sont pas citer.....



Nathalie B 30/08/2011 12:18



Bonjour delf, oups .... tu as besoin de 2 oeufs. A bientôt ....



lory 23/06/2007 16:04

ils sont sublimes tes muffins!je vais ajouter ton lien dans mon nouveau blog:épices-moi!

Lolotte 05/06/2007 17:46

Qu'est-ce que c'est que des coeurs en chocolat choco'croc? Je sais que je sonne ringarde mais j'ai quitte la France depuis si longtemps...Par contre, j'ai de la creme de calisson donc j'essaierais ta recette! Bisous.

Laëti 03/06/2007 21:01

J'aime bien tes muffins moi aussi ;-))

nuage de lait 02/06/2007 22:56

humm trop bon ca!!! et tu trouves où de la crème de calissons????

guylaine 02/06/2007 22:18

Ils m'ont l'air délicieux, je ne connais pas la crème de calissons !

mcc 02/06/2007 12:10

ils ne sont pas mal non plus dis moi!

Ganesha 02/06/2007 11:07

Super idée ! top ! Je n'aurais jamais pensé à mette de la crème de calisson dans des muffins ! il aurait déja fallu que j'en croise de la crème de calisson !Il n'en reste pas un pour que je goute j'en suis sure... !

Mély 02/06/2007 09:40

Mais tu es le 2eme blog auujourd'hui sur lequel je tombe qui parle de calisson !Et j'ai toujours pas goûté cette petite sucrerie !Faut vraiment que j'y goûte la prochaine fois que j'en aurai l'occassion :)

izou 02/06/2007 01:55

Miammm!!!

Marie Cuisine 02/06/2007 01:47

Sans aucune hésitation, je suis certaine qu'ils sont excellents ! Bises, Marie

Cess 01/06/2007 23:23

ben moi je n'aime pas les calissons... mais je veux bien tester tes versions au chocolat !

Doria 01/06/2007 20:45

Ils sont superbes ces muffins avec le calison et la poire. Une recette de plus que je te piques. Une surprise t'attend sur mon blog.Bisous, Doria

gourmandebleue 01/06/2007 18:59

Ah tes essais, toujours un vrai bonheur !!!

Annie 01/06/2007 17:53

Ils sont très appétissants ces petits muffins !

Anso 01/06/2007 12:53

Essai transformé !! ça a l'air délicieux !!Biz

charmela 01/06/2007 11:16

alors la je fond complètement!!! merci je note ta recette!par la meme occasion je souhaitais t'inviter sur mon forum http://le-coin-tranquille.niceboard.com/portal.htm pour partager plein de bonnes gourmandises.Merci

Chris 01/06/2007 11:02

Ils sont superbes et ils me donnent envie de goûter la crème de calisson!Les dernières photos sont terribles...

auré 01/06/2007 10:10

Cette fameuse crème de calisson, cela m'intrigue, ça doit être un délice!

Choupette 01/06/2007 09:07

Cela fait plusieurs recettes que je vois avec de la crème de calissons il va falloir que j'en trouve mais où???