Biscuits Orange et Gingembre

Publié le par nathalie_B

En même temps que mes financiers au curry, j'avais préparé aussi des
petits biscuits ... mais cette fois-ci au gingembre  ...
...  pas mal du tout, tout ça...

biscuit_gingembre biscuit_gingembre_2

Ingrédients ( pour une trentaine de biscuits ) :

          - 350g de farine
          - 200g de sucre
          - 120g de beurre
          - 70ml de sucre de canne
          - 1 oeuf
          - 1 càs de gingembre moulu
          - 1càc de bicarbonate de soude
          - 1càc de zeste d'orange
          - Sel

biscuit_gigembre_1

Préchauffer le four à 160°.

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le gingembre, le bicarbonate et le sel.

Faire fondre le beurre et le sirop de sucre de canne dans une casserole à feu doux.

Mélanger les deux préparations. Ajouter l'oeuf et le zeste d'orange. Mélanger avec les doigts et former des petites boules.

Les disposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Bien les séparées et les aplatir avec le dos d'une cuillère.

biscuit_gingembre_3

Mettre au four pendant 20 minutes.

Publié dans Petits Biscuits

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Annie 23/05/2007 08:42

Sympa cette association !

Elvira 23/05/2007 02:13

Orange et gingembre se marient toujours parfaitement ensemble... Mmmmhhh...! :-)

Minouchka 22/05/2007 23:24

ça doit être délicieusement parfumé!

Cess 22/05/2007 19:25

hmmm du gingembre ! mais pourquoi tu appelles ces ENORMES ROCHERS des "petits biscuits" ???!!!

Eol 22/05/2007 17:23

Mais qui mange tout tes bons petits gâteaux? Besoin d'un coup de main... En plus j'adore le gingembre mais je n'ai encore pas goûté dans des biscuits!

pat91620 22/05/2007 16:02

Très tentant! Bravo

Anso 22/05/2007 14:54

Je viens de me servir un thé, tu m'envoies un biscuit ?!Biz

Misscricri 22/05/2007 13:39

Je t'ai chipé un petite biscuit au passage, ils ont l'air délicieux!!!

Ganesha 22/05/2007 13:35

Ils sont tous mimis il ressemble à du gingembre en racine :) ! J'en croquerait bien un avec mon café !

Chrystel 22/05/2007 11:50

Encore une bien jolie gourmandise.Bisous. Chrys

cocotte 22/05/2007 10:25

ils sont tout simplement chouette!! :)

loumi 22/05/2007 09:39

ils ont l'air délicieux

Chris 22/05/2007 09:26

Je goûterais bien un de ces petits biscuits! Croquants... j'imagine?

Rosa 22/05/2007 08:36

Ces biscuits sont super beaux! J'adore...

gourmandebleue 22/05/2007 08:09

Très sympa et parfumé, il t en reste mon petit dej?

mamina 22/05/2007 07:47

J'avais raté tes financiers, ça y est, c'est réparé, ils sont top... Et tes sablés gingembre ont l'air top aussi.

Lisanka 22/05/2007 07:40

Ils sont appétissants comme tout :-)