Sablés à la Lavande

Publié le par nathalie_B

Je vous emmène en provence avec ces petits sablés ... suivez-moi ...
ça sent bon la Lavande ...

Sabl_s_lavande

Ingrédients ( pour une vingtaine de biscuits ) :

          - 120g de beurre salé
          - 1 oeuf
          - 1 jaune d'oeuf
          - 120g de sucre en poudre
          - 190g de farine
          - 1 sachet de levure
          - 1càs de lavande

sabl_s_lavande_1

Dans un saladier, mélanger le sucre, le jaune et l'oeuf. Ajouter le beurre ramolli, la farine, la levure et la lavande.

Pétrir et former une boule et la filmée. Mettre au réfrigérateur pendant 4 heures.

Sabl_s_lavande_2

Etaler la pâte sur le plan de travail fariné sur une épaisseur de 1 cm. Découper des ronds à l'aide d'un emporte-pièce.

Placer les sablés sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Mettre au four pendant 10 minutes.

sabl_s_lavande_3

Laisser refroidir.

sabl_s_lavande_4

Croquant comme on peut l'imaginer ... avec un petit thé, ça vous dit??

imp  Sables_a_la_Lavande

Publié dans Petits Biscuits

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lory 23/06/2007 16:07

des biscuits que je vais essayer très vite..!

Muriel 04/05/2007 23:34

Reste plus qu'a trouve de la lavande ...

Lolotte 03/05/2007 05:14

Et comment que ca me dit! Tu m'en gardes un??

alexis 02/05/2007 23:01

J'adore les recettes à la lavande, la derniere fois j'ai fais des cremes brulées à la lavande, c'est divin? c'est sablés sont tres appetissant

karine 02/05/2007 22:29

Original ces sablés à la lavande, à tester ça doit être bien parfumé

lory 02/05/2007 20:02

A essayer au plus tôt! Délicieux tes sablés.

Doria 02/05/2007 19:50

Je craque littéralement devant tes sablés. j'ai hâte de les réaliser.A bientôt, Doria

Annie 02/05/2007 19:18

Tes photos sont très appétissantes !

Alexie 02/05/2007 18:33

Dès que la lavande chez mes parents montre ces fleurs, c'est une recette que je fais sans aucun doute. je me régale devant tes photos.Bisous, Alexie

hélène 02/05/2007 18:03

Je sens un bonne odeur venir jusqu'à moi. Où trouves-tu la lavande?

loumi 02/05/2007 15:31

originale comme recette j'ai jamais tenté la lavande en cuisine...A essayer!J'te pique un sablé pour la route jolies tes photos comme toujoursbisesEmy

Christelle 02/05/2007 15:27

Très sympa cette recette et originale, avec la lavande. Peut-on utiliser de la lavande cuillie par nos mimines, en balade ? ou bien est-ce de la lavande particulière ?Dans l'attente,Gros bisousChrys

chantal33 02/05/2007 13:52

Une idée originale qui parfume agréablement les sablés!

cocotounette 02/05/2007 11:57

Jamais encore goûté quoi que ce soit avec de la lavande,mais j'adore tout ce qui est "sablés" donc je te fais confiance, ils sont beaux!

Eol 02/05/2007 11:38

C'est vraiment super original! Ca en jette! Question de débutante, on met la lavande telle qu'elle?Bizzz

Chris 02/05/2007 10:40

Je sens d'ici tes petits sablés! Ils sont superbes...

Minouchka 02/05/2007 10:21

J'ai de la lavande à la maison qui attend d'être préparée, ta recette me tente bien

LSgirl67 02/05/2007 09:58

Oui ça me dit bien ! Ils sont originaux tes sablés !

cocotte 02/05/2007 09:41

c'est original ça! de la lavande comme ça au naturel dans des biscuits!j'essayerais bien :)

leonine19 02/05/2007 08:47

ils st à croquer!