Feuilletés aux Framboises

Publié le par nathalie_B

Vous connaisez ces feuilletés pour l'apéritif, et bien cette fois ci , ils sont à la framboise ... un vrai régal  ... accompagné de framboises natures.

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Ingrédients ( pour une vingtaine de feuilletés ) :

          - 1 pâte feuilletée
          - 3 càs de mascarpone
          - 120g de framboises
          - 3 palets bretons au chocolat
          - sucre glace

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Dans un saladier, mélanger la mascarpone et les palets écrasés.

Dérouler la pâte feuilletée. Couper les arrondis afin d'obtenir un rectangle.

Etaler la préparation sur la pâte.

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Ecraser 100g de framboises dans un bol. Retirer le jus.

Parsemer les framboises sur la préparation. 

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Rouler la pâte en rouleau et mettre au congélateur pendant 1 heure.

Préchauffer le four à 210°.

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Découper  le rouleau en tranches et déposer les sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.

Mettre au four pendant 10 minutes.

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Laisser les refroidir. Saupoudrer les de sucre glace avant de les manger avec le reste de framboises...

Source : Recette issue du magazine Guide Cuisine

imp  Feuilletes_aux_Framboises

Publié dans Petits Biscuits

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choumie 29/04/2007 09:10

houlàlà, mais je trouve énormément de recettes intéressantes sur ton blog !!! il est génial, continue encore longtemps....

Sophie89 26/04/2007 10:59

Tiens, je n'y aurais pas pensé... mais cela me plait terriblement !

Vanessa (CM) 25/04/2007 23:22

Mais quelle bonne idee! Tes feuilletes sont tres beaux!

Marie Cuisine 24/04/2007 23:39

Une belle délinaison de ces roulés en sucré. Bisous, Marie

Agatha_56 24/04/2007 19:11

superbe idée!! framboise/chocolat: un régal

karine 24/04/2007 18:58

Miam, ces petits feuilletés ont l'air trop bon, c'est vraiment une très bonne idée. MERCI

Mitch 24/04/2007 08:28

bonne idée à retenir .

izou 24/04/2007 02:24

ça fait terriblement envie!!!

Lolotte 24/04/2007 01:41

Je me laisserais facilement tenter par ce tourbillon de gourmandise! Belle idee!

Cess 23/04/2007 23:22

ta photo avant cuisson est top !!! t'as essayé de gouter à ce moment là ??inutile de te dire à quel point ces petites merveilles me font envie (même crues!!)...

nuage de lait 23/04/2007 23:12

wahouuu super , j'adore les framboises en plus alors, cette recette est pour moi

Choupette 23/04/2007 19:00

Voilà une belle manière de renouveler le genre des roulés feuilletés!

Doria 23/04/2007 18:24

Une superbe réussite ces feuilletés aux framboises, j'aime beaucoup.

Eol 23/04/2007 17:54

Moi qui suis dans ma période framboises... Ces délices me font drôlement envie!

suiksuik 23/04/2007 16:01

parfait pour le goûter !

Sylvie 23/04/2007 14:58

Superbe idée tes p'tits feuilletés !Une chose est sûre, je les ferai bientôt ;o)

Miss cricri 23/04/2007 13:20

Etonnant comme petits feuilletés, ils doivent être super bon!!!

Chris 23/04/2007 11:33

Avec des framboises, l'idée me plaît beaucoup! Cela doit être délicieux!

hélène 23/04/2007 11:29

Avec de la framboise, délicieux. Moi aussi je t'en chipe 2 ou 3.

Lauriana 23/04/2007 11:17

Que c'est mignon, et irresistible!