Financiers au Muesli

Publié le par nathalie_B

J'avais des blancs d'oeufs qui me restaient de mes précédentes recettes... tout le monde sait qu'on peut les utiliser dans les financiers ... je vous propose donc cette recette de financiers dans laquelle je rajoute du muesli... 

Financier_Muesli_2

Ingrédients ( pour une vingtaine de financiers ) :

          - 4 blancs d'oeufs
          - 80g de sucre
          - 80g d'amande en poudre
          - 50g de farine
          - 100g de beurre
          - 5 càs de muesli

Préchauffer le four à 240°.

Dans un saladier, mélanger les blancs avec le sucre. Ajouter la farine et la poudre d'amandes et le beurre fondu.

Melanger jusqu'à ce que la pâte soit lisse et ajouter 4 càs de muesli.

Verser la préparation dans des moules à financiers beurrés et farinés et mettre au four 5 minutes et descendre à 210° et continuer la cuisson  10 minutes.

Financier_Muesli_1

Laisser refroidir avant de démouler.

Financier_Muesli_3

C'est croustillant ... c'est vraiment très bon...

Source :    Recette issue du magazine Maxi Cuisine de Mars 2007

imp  Financiers_au_Muesli

Publié dans Petits Biscuits

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Doria 23/02/2007 22:33

Qu'ils sont appétissant ces financiers. Ta recette me plait beaucoup et utiliser du muesli c'est une chouette idée.

Lilo 22/02/2007 22:35

Je viens de faire des financiers ce soir et l'idée d'avoir du muesli dedans me séduit totalement ! J'y penserai la prochaine fois ;)

annabel 21/02/2007 23:25

Cela doit être très bon au petit déjeuner... et en plus ces petits financiers sont très jolis... J'ai tous les ingrédients pour passer à l'action !

guylaine 21/02/2007 23:17

Ils m'ont l'air délicieux ces financiers, les derniers que j'ai fait aux épices je n'ai pas trop aimé, ta recette me tente bien !

Hélène (Cannes) 21/02/2007 22:54

Qu'ils sont mignons !!!BisesHélène

Cocopassions 21/02/2007 22:37

Tiens c'est marrant cette association. cela ne me serait pas venu à l' idée

nuage de lait 21/02/2007 22:19

Très jolis financiers , très réussis.

Mirabelle 21/02/2007 21:52

c'est toujours extra ces petites bouchées... avec le muesli, quelle bonne idée...

valérie 21/02/2007 21:19

a mon avis c'est comme spécial K 2 fois par jour à la place du repas!!!c'est super appétissant

Domie 21/02/2007 21:10

Je verrais bien les financiers avec ta crème à l'orange. Du Crousti-fondant !

Minouchkah 21/02/2007 21:01

Ils sont à croquer.

mickymath 21/02/2007 20:33

ils sont magnifiques tes financiers!! biiises micky

lncharlotte 21/02/2007 17:55

j adore ta recette!!

mitch 21/02/2007 17:09

Chez nous les financiers sont souvent présents, mais c'est vrai qu'avec ce petit plus croquant cela doit etre super.

Valérieguidebleu 21/02/2007 16:32

C'est une idée très originale et très sympa. Tes photos sont très tentantes.

pom d'api 21/02/2007 14:59

Il sont sublimes ses financiers

leonine19 21/02/2007 14:35

miam ils sont magnifiques ces financiers, j'adore!

Sylvie 21/02/2007 14:33

Des financiers qui croustillent, j'en veux bien 1 tout de suite !

Annie 21/02/2007 13:18

J'en prendrais bien un pour accompagner mon thé.Bonne idée le muesli !

$ha 21/02/2007 12:54

Je n'y aurais pas pensé! Bon ben je sais comment utiliser mon restant de muesli aux fruits!