Palmiers à la Framboise

J'ai un péché mignon  ... parmis tant d'autres vous me direz ...les pailles à la framboise ... je me suis dis ... et pourquoi pas les faire ...

Ingrédients :

          - pâte feuilletée pûr beurre de forme rectangulaire
          - 1càs de sucre en poudre
          - 1 jaune d'oeuf
          - coulis de framboise
          - sucre glace

Préchauffer le four à 180°.

Couper la pâte feuilletée en plusieurs rectangle de 1/2  cm de large.

Mélanger le sucre avec 1/2 verre d'eau.

Superposer les rectangles les uns sur les autres en les badigeonnant d'eau sucrée.

Les regrouper par 3 voir 4 rectangles.

Les placer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et beurré

Badigeonner les de jaune d'oeuf battu et les mettre au four pendant 20 minutes.

Au moment de servir, verser du coulis de framboise sur un feuilleté et le recouvrir d'un autre feuilleté.

Saupoudrer de sucre glace.