Palmiers à la Framboise

Publié le par nathalie_B

J'ai un péché mignon  ... parmis tant d'autres vous me direz ...les pailles à la framboise ... je me suis dis ... et pourquoi pas les faire ...

Palmier_framboises

Ingrédients :

          - pâte feuilletée pûr beurre de forme rectangulaire
          - 1càs de sucre en poudre
          - 1 jaune d'oeuf
          - coulis de framboise
          - sucre glace

Préchauffer le four à 180°.

Couper la pâte feuilletée en plusieurs rectangle de 1/2  cm de large.

Mélanger le sucre avec 1/2 verre d'eau.

Superposer les rectangles les uns sur les autres en les badigeonnant d'eau sucrée.

Les regrouper par 3 voir 4 rectangles.

Les placer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et beurré

Badigeonner les de jaune d'oeuf battu et les mettre au four pendant 20 minutes.

palmier_framboise

Au moment de servir, verser du coulis de framboise sur un feuilleté et le recouvrir d'un autre feuilleté.

Saupoudrer de sucre glace.

Publié dans Petits Biscuits

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Marie Cuisine 25/01/2007 22:45

Mais dis-donc, c'est pour une grande gourmande tes palmiers !! Parce que les pailles du commerce, je les connais, et elles sont plus petites !! Superbe idée, Bisous, Marie

Jocelyn 25/01/2007 19:43

La framboise, c'est bon, les palmiers à la framboise, c'est mieux!Bonne continuation!

pti bouchon 23/01/2007 23:01

ton blog via ton commentaire sur le mien, tout d'abord merci... je vais venir m'attarder par ici dès que j'aurai le temps!!! et pour ta recette, jen connais un qui va etre content!!!

Cocopassions 23/01/2007 20:01

Bon, moi le sucré ne le fait pas trop, mais j'i des amateurs ! Dire que les chiens font pas des chats !!!! Ici si !

mamounette 23/01/2007 16:30

C'est l'heure du thé j'arrive attends moi !!

Annie 23/01/2007 14:41

Quelle bonne idée, j'aime beaucoup !

Kate34 23/01/2007 11:16

Sûrement meilleur que les pailles du commerce!

guili_guili 23/01/2007 09:49

Woua!!!ça a l'air délicieux et en plus c'est tout simple!

Valérieguidebleu 23/01/2007 09:45

Je comprends que ce soit un péché mignon cela donne vraiment envie

domie 23/01/2007 09:22

J'ai le même penchant que toi mais trop souvent je me l'interdis.Tu me fais vraiment envie

tatyval 23/01/2007 09:09

ah les palmiers, le soleil la plage pour remplacer la neige qui vient de faire son apparition en bourgogne!

Chris 23/01/2007 08:57

Certainement très bon ces petits feuilletés avec du coulis de framboise...

Sylvie 23/01/2007 08:40

hummm... J'en gouterais volontiers une petite !

mamina 23/01/2007 08:20

Les palmiers sont un délice... à la framboise, c'est une idée à laquelle je ne pense pas souvent, mais je vais y repenser maintenant.

eva 23/01/2007 08:15

C'est également une gourmandise que je prends chez mon boulanger préféré ...

missval 23/01/2007 07:10

Voir ça de bonne heure le matin en buvant son thé, c'est forcément tentant! Miam!