Florentins Orange Sésame et Chocolat

Publié le par nathalie_B

Edition__

C'est ma première participation à «à vos casseroles ». ... je ne vous dit pas le trac ... allez ...je me lance ... je vous propose des florentins avec des oranges confites uniquement, parsemés de graines de sésame  et enrobés de chocolat ...

   

Florentins

Ingrédients (pour une vingtaine de florentins ) :

          - 100g d'écorces d'oranges confites
          - 50g d'amandes mondée
          - 50g de noisettes mondées
          - 50g de sucre en poudre
          - 50g de miel
          - 70g de beurre
          - 10cl de crème liquide
          - 70g de farine
          - graines de sésame

Préchauffer le four à 200°.

Hâcher les amandes et les noisettes grossièrement. Couper en petit morceaux les oranges confites.

Verser la crème et 50g de beurre en petits morceaux dans une casserole. Chauffer à feu doux.
Ajouter ensuite le miel et le sucre. Mélanger jusqu'à frémissement.

Hors du feu, ajouter les fruits hâchés et la farine. Mélanger pour obtenir une pâte.

Faire des petits tas sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et beurré. Les aplatir légèrement. Parsemer des graines de sésame.

Florentins_2

Mettre au four pendant 12 minutes.

Faire fondre au micro-ondes le chocolat et le reste de beurre.

Laisser refroidir les florentins une fois sorti du four.

Etaler le chocolat fondu sur une des faces des biscuits et et laisser sécher.

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Publié dans Petits Biscuits

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cuisineplurielle 26/02/2007 17:55

à croquer ces florentins, bravo

Mitch 24/01/2007 09:08

je veux bien me dévouer pour venir tester ta recette.Belle idée pour cette 1ere participation, Bravo.

mickymath 23/01/2007 00:40

superbe ta recette!! je voudrais bien en gouter un moi!! bises micky

Cocopassions 22/01/2007 21:40

N'aies pas peur...tu verras, cela se fait tout seul

nuage de lait 22/01/2007 21:37

superbes tes florentins, bonne chance!

tatyval 22/01/2007 21:18

Elle est même superbonne ma tarte!!!!!!

Marie Cuisine 22/01/2007 21:09

Ils sont superbement dorés et craquants ! Bisous, Marie

Cess 22/01/2007 19:38

Du trac jaillit la créativité ! Très jolie idée et le duo orange/chocolat avec le croustillant des autres ingrédients...oulala !!! Super !

mamounette 22/01/2007 17:38

Humm je sens l'odeur d'ici !

Marie-Laure 22/01/2007 15:06

Pas de trac à avoir : ta recette est super !

Annie 22/01/2007 14:18

Félicitations pour ta première participation, tes florentins ont l'air très délicieux !

lory 22/01/2007 13:00

Une recette délicieuse!!ça donne envie d'en croquer 1 ou deux, ..ou 3!!(si j'ai bien compris, les recettes devraient être publiées le même jour, après le 26 février, non?"A vos casseroles", me semble que ça marche ainsi..)

mariondoc 22/01/2007 11:51

Ils ont l'ai délicieux ces petits florentins...

domie 22/01/2007 09:53

Ils sont mimi tes florentins. Avec mon café, je veux bien

Valérieguidebleu 22/01/2007 09:52

c est une très bonne idée, bravo

Chris 22/01/2007 09:49

Je prendrais bien un florentin avec un thé...Ils sont appétissants!

Choupette 22/01/2007 09:15

Tu n'as pas à avoir le trac ils sont très beaux ces florentins!