Sablés à la Banane

Il vous reste des bananes trop mûres. .. Cette recette va ravir les enfants au goûter...

Ingrédients ( pour 6 personnes ) :

          - 3 grosses bananes
          - 125g de sucre
          - 125g de farine
          - 125g de beurre
          - 2 oeufs
          - 1 sachet de sucre vanillé

Eplucher les bananes et les couper en rondelles puis en dés.
Les mettre dans les empreintes de votre moule souple.

Préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier, mettre la farine, le beurre fondu, les sucres et les oeufs.
Mélanger.
Verser cette préparation sur les bananes.

Faire cuire pendant 12 minutes.

Les remettre au grill,  les saupoudrer de sucre en poudre.

Ils sont du coup croustillants ... Ces biscuits se mangent tièdes de préférence...

J'ai utilisé des moules souples en forme de triskell...

Véronique ISTIN commercialise ses moules grâce à son site internet : www.moldeo.eu.

Vous trouverez des moules Fleur de Lys, des moules Croix Occitane, des moules Hermine.... que du bonheur