Chips de Céleri et au Paprika ...

Publié le par nathalie_B

Ce soir, j'ai fait plaisir à tout le monde ... un petit apéritif entre nous 4 ... et pour cette occasion, des chips maison mais elles  sont particulières, ce sont des chips de céleri . Étonnant, non???  et si vite fait ...

Chips_celeri_paprika_1

Ingrédients :

          - 1 céleri rave
          - du paprika
          - du sel

chips_celeri_paprika_2

Couper le céleri en fines tranches grâce à une mandoline.

Saupoudrer de paprika.

Faire frire les chips dans de l'huile de friture. Les chips doivent être dorées.

Les  déposer sur du papier absorbant avant de les servir à l'apéritif. Saler.

chips_celeri_paprika_4

J'en raffole... goûtez , vous serez comme moi, accro...

Publié dans Apéritif

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Lavande L&P 20/10/2007 14:53

j'ai fait quelque chose dans le même esprit mais au four pour éviter la matière grasse. j'ai adoré! Donc je signe de suite! Merci!

izou 16/10/2007 17:49

Trés original!!! moi aussi j'aimerais bien essayer!

monique 15/10/2007 21:39

L'idée me plaît bien, à essayer . Bises.

La Cabane d'Ln 15/10/2007 18:14

très bonne idée dis donc...!!

Chris 15/10/2007 17:49

Pas mal de réfractaires au céleri chez moi...mais c'est une recette à tester, car ça change!

valérie 15/10/2007 14:03

une idée bien sympathique !!!

Annie 15/10/2007 12:59

C'est original, je n'y aurais pas pensé !

Eryn 15/10/2007 07:32

Pour avoir testé, je confirme, c'est un régal et un apéro qui change ! :)

coco chantrelle 15/10/2007 07:02

Sympa l idée ..a retenir!

laetitialily 15/10/2007 06:00

très original!!

mamina 14/10/2007 23:34

Elles sont très bien réussies.

eva 14/10/2007 22:43

C'est original, sans doute très bon !

Viriginie 14/10/2007 22:25

J'aime beaucoup le celeri, cette version me plaira très certainement !

Choupette 14/10/2007 22:18

Carottes, betterave crue et bien d'autres se prêtent à la cuisson en chips, ça change et c'est bon! ;-))

Lolotte 14/10/2007 22:18

Cela ne m'etonne surtout pas que ca vienne de toi! Je connais les chips de celeri car il est courant de trouver des chips de legumes aux USA (betterave, celeri, patates douces, panais, etc...). Mais quand c'est delicieux, c'est Nathalie...tout simplement!

mickymath 14/10/2007 22:17

huuuum!! sympa!! biises micky

Raou 14/10/2007 22:02

Pas bon pour moi en ce moment mais c'est tres original comme idée !

Cess 14/10/2007 22:00

je serais curieuse d'y gouter...