Crackers à la Ciboulette et au Gruyère
Petite recette trouvée sur ELLE à Table et très appréciée par tout le monde ... ces petits gâteaux peuvent être accompagnés de fromage de chèvre quand ils sont nature ... c'est un vrai régal ...
Ingrédients :
- 150g de farine
- 25g de beurre
- 2 càs de moutarde à la ciboulette
- du gruyère râpé
- sel
Préchauffer le four à 200°.
Dans un saladier, mélanger la farine, le beurre fondu et une pincée de sel.
Ajouter la moutarde et 5à 6 càs d'eau. Mélanger pour obtenir une pâte homogène.
Etaler la pâte pour qu'elle soit très fine. Découper la pâte en carrés ou rectangle assez grand car à la cuisson ça rétréci... et du coup, vous vous retrouvez avec des minis minis crackers... comme ça été le cas pour moi ...
Piquer la pâte et parsemer du gruyère .
Mettre au four pendant 8 minutes.
