Crackers à la Ciboulette et au Gruyère

Publié le par nathalie_B

Petite recette trouvée sur ELLE à Table et très appréciée par tout le monde ... ces petits gâteaux peuvent être accompagnés de fromage de chèvre quand ils sont nature ... c'est un vrai régal ...

Crackers_ciboulette

Ingrédients :

          - 150g de farine
          - 25g de beurre
          - 2 càs de moutarde à la ciboulette
          - du gruyère râpé
          - sel

crackers_ciboulette_1

Préchauffer le four à 200°.

Dans un saladier, mélanger la farine, le beurre fondu et une pincée de sel.

Ajouter la moutarde et 5à 6 càs d'eau. Mélanger pour obtenir une pâte homogène. 

crackers_ciboulette_3

Etaler la pâte pour qu'elle soit très fine. Découper la pâte en carrés ou rectangle assez grand car à la cuisson ça rétréci... et du coup, vous vous retrouvez avec des minis minis crackers... comme ça été le cas pour moi ...

Piquer la pâte et parsemer du gruyère .

Mettre au four pendant 8 minutes.

cracker_ciboulette

imp  Crackers_a_la_Ciboulette_et_au_Gruyere

Publié dans Apéritif

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Amandine 24/07/2007 10:30

Pour vos réceptions, mariages, anniversaires, il est possible de se procurer du jetable pour les bouchées, petites tartines, verrines, mini sandwichs ou tartelettes, en petite comme en grande quantité sur le site www.laboutiquedujetable.com , à des prix vraiment intéressants. En quelques clics vous passez votre commande, c'est génial !Idéal pour présenter votre touche gourmande, croustillante, fondante ou craquante.Je vous laisse le lien exact : http://www.laboutiquedujetable.fr/index.php?action=listProductInFamille&idSFamille=23&liste=7& Bonn ' Ap !

Cess 25/03/2007 20:23

je les ai testés aussi !! mais pas pris en photo ! (quelle nulle !) je vais les refaire avec des herbes intégrés à la pâte...

Jess 24/03/2007 12:01

C'est tout mignon et ca a l'air tres bon ...

nuage de lait 24/03/2007 11:59

c'est l"heure de l'apéro, je t'en pique un ils sont chouettes tes crackers et semblent bien croustillants.bises

Lisanka 24/03/2007 09:36

C'est mimi!

Annie 24/03/2007 09:28

Bonne idée, je prends note merci !

mickymath 24/03/2007 00:00

que ça doit être bon!! biises micky

Soho (Chocoholic 23/03/2007 22:54

Très sympa ! ca donne envie de grignoter !

Marie Cuisine 23/03/2007 22:52

De bien jolies, et appétissantes étoiles ! Bisous ,Marie

Dorian 23/03/2007 21:03

Je pense que ma bande de ventre à pattes ferais disparaître ça en moins de temps qu'il faut pour les poser !

Elphi 23/03/2007 21:02

C'est super sympa pour l'apéro ! Et c'est simple à faire en plus ! Je retiens l'idée !

tatyval 23/03/2007 18:35

voilà des crakers maison qui ne peuvent que plaire!

louloute 23/03/2007 17:22

C'est génial pour l'appéritif!

Doria 23/03/2007 16:14

Très bonne idée pour un apéritif. A bientôt, Doria

izou 23/03/2007 15:01

Tes petits crackers étoilés sont à tomber!!!!a tester

Isma 23/03/2007 14:47

Je n'ai encore jamais fait de sablés salés...ça donne envie en tout cas !

Christelle 23/03/2007 14:32

très bonne idée à retenir. Merci

chantal33 23/03/2007 14:21

Mignons comme tout tes petits crackers!

suiksuik 23/03/2007 12:15

Décidement nous avons les mêmes goûts !!!!

leonine19 23/03/2007 10:58

délicieux!