Crème de Gorgonzola aux Radis

Publié le par nathalie_B

Une petite sauce pour accompagner vos crudités lors d'un apéritif dînatoire...

Creme_de_gorgonzola_aux_radis

Ingrédients :

          - 80g de gorgonzola
          - 100g de fromage blanc
          - 8 radis
          - 1 càc de baies rouges
          - sel

Nettoyer les radis et les émincer.

Dans un saladier, mélanger le gorgonzola écrasé et le fromage blanc. Ajouter les radis émincés , les baies rouges et le poivre.

Servir très frais.

Cette sauce peut accompagner des radis ou des petites tartines de pain grillé...

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Publié dans Apéritif

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Cess 07/02/2007 22:57

j'aime tout les ingrédients donc c'est forcément à essayer !

mickymath 05/02/2007 23:39

que ça a l'air bien bon!! bises micky

guylaine 05/02/2007 22:55

Moi aussi j'adopte !

nuage de lait 05/02/2007 21:57

Ca devrait plaire à mon mari...il est fan de radis (lol)

sylvieaa 05/02/2007 20:38

Sauce au gorgonzola, Mmmm j'en salive,je note.

lilizen 05/02/2007 19:45

J'ai aussi craqué pour des radis avant le printemps...z'étaient un peu creux les miens...ça m'apprendra !...par contre ta sauce a l'air très bonne !

auré 05/02/2007 15:25

Je suis accro au gorgonzola!!!! A tester d'urgence!

$ha 05/02/2007 12:57

Je vais me réconcilier avec les radis!

Mitsuko 05/02/2007 12:53

Finalement, les recettes de radis ne courent pas les blogs et c'est bien dommage! J'adopte la tienne sans tarder...

lncharlotte 05/02/2007 10:50

et ben d'abord je te pique ta recette je vais essayer ça au prochain apéro miam alors....

Miss Tiny 05/02/2007 10:05

Très intéressante recette... Ce weeke-end je prépare un brunch... je crois que je vais craquer!!!Bizzzzz,Alexandra

Chris 05/02/2007 09:55

une bonne idée pour accompagner des crudités à l'apéro...

hélène 05/02/2007 09:48

Et j'ai testé cette crème (sans les radis et baies rouges) ce week-end avec mon siphon. C'est vraiment très bon même avec des tortilla. Pas bien !

tatyval 05/02/2007 09:35

Je suis la seule à manger des radis à la maison!

Colette Cayenne 05/02/2007 08:45

j'adopte...MERCI

Kate34 05/02/2007 08:39

Sympa pour l'apéro!

mamina 05/02/2007 08:19

Et une bonne idée de trempette en plus.