Roulés Pomme Ricotta et saumon

Publié le par nathalie_B

Un petit roulé pour l'apéritif... c'est vite fait et ça fait sont effet

Roul__pomme_ricotta_et_saumon

Ingrédients:
         

          - 1 tranche de pain de mie nature ou complet 100%
          - 1 pincée de poivre
          - 2 c. à s. de ricotta
          - 1 tranche de saumon fumé
          - 1 pomme

Enlever la croute du pain de mie et aplatir la mie avec un rouleau à pâtisserie.

Poivrer la ricotta et tartiner la mie d'une fine couche de ce mélange.

Metter sur le sandwich la tranche de saumon fumé et étaler une nouvelle couche de fromage aromatiser.
Réaliser un baton de pomme de la largeur du pain, metter-le en haut de celui-ci et rouler.

Couper à la taille souhaitée.

Publié dans Apéritif

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Marie Cuisine 22/01/2007 21:06

J'ai déjà fait quelque chose de ressemblant... mais je retiens l'idée de la pomme, mélée au saumon ! Bisous, Marie

tatyval 22/01/2007 10:29

superbe idée, il fallait y penser!

Mirabelle 21/01/2007 21:24

c'est joli comme tout ce petit apéro... à faire, c'est certain!

$ha 20/01/2007 23:37

Quelle association !!!

nuage de lait 20/01/2007 21:47

super,j'en fait régulièrement ca plait vraiment àl'apéro pour remplacer le traditionel pain surprise.Version sucrée ,c'est pas mal aussi.

irisa 20/01/2007 16:01

belle idée ! j'en avais remarqué une il y a peu sans avoir eu le tps de la faire !il faut que je la retrouve ! en tout cas la tienne est parfaite de goût !

Sylvie 20/01/2007 14:12

Merci pour l'idée, il est vrai que ça fait son effet !