Palmiers au saumon

Publié le par nathalie_B

Pas le temps de faire des toats pour l'apéritif, pas de soucis, faites des palmiers aux saumons... un vrai délice

palmiers

Ingrédients :

                     - 1 pâte feuilletée
                     - 8 tranches de saumon fumé
                     - 100 g de sachet de gruyère râpé

Etaler la pâte feuilletée au rouleau.

Mettre les tranches de saumon sur la pâte, parsemer de gruyère râpé, prendre un bord de la pâte et le rouler jusqu'au milieu, puis prendre l'autre bord et le rouler aussi jusqu'au milieu. Couper de fines tranches en largeur.

Les déposer sur une plaque avec du papier sulfurisé. Cuire à four chaud (thermostat 8/250°C) 10minutes (voir un peu plus si nécessaire). Retourner à mi-cuisson.

Dégustez les chauds, c'est meilleur.


Publié dans Apéritif

Commenter cet article

cuisineguylaine 12/11/2006 01:10

Toujours apprécié pour l'apéritif !

stefanyyy 11/11/2006 14:36

Eh ben, j'en fais également, décidemment je vais surveiller ton blog de près, mêmes tendances culinaires, je vais y piocher des idées. Comme Marie Cuisine je fais avec de la crème fraiche, du citron et de l'aneth malgrè mon amour pour le fromage...

Marie Cuisine 11/11/2006 01:25

Déjà fait, aussi, et c'est excellent.On peut même les congeler à l'avance, pour des invités improvisés.Par contre, dans ma recette, c'est saumon et crème fraiche épaisse, mais le principe est le même ; ma recette paraitra dans les prochains jours sur mon blog. Bisous

oum Koulthoum 12/02/2006 16:59

je voulais te préenir qu'il y aune personne qui utilise tes recettes et tes photos sans marquer qu'elles sont de toi, c'est ici : http://aperitifdinatoir.canalblog.com/archives/bouchees__chaudes_ou_froides_/index.html