Cake Poulet au Curry et Féta ... Accompagné d'une Sauce au Yaourt

Publié le par nathalie_B

Pour l'apéritif, le cake, c'est vite fait et ça a beaucoup de succès...

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Ingrédients ( pour 6 personnes ) :

          - 180g de farine
          - 1 sachet de levure
          - 3 oeufs
          - 150g de gruyère râpé
          - 10cl de lait
          - 10cl d'huile d'olive
          - 150g de féta
          - 200g de poulet ( en escalopes )
          - 1 càs de curry en poudre
          - curry en pâte
          - ciboulette
          - thym
          - sel, poivre

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Badigeonner les escalopes de poulet avec le curry et saupoudrer de thym. Laisser reposer 1 heure.

Préchauffer le four à 180°.

Faire cuire le poulet dans une poêle. Découper le poulet et la feta en petits morceaux.

Dans un saladier , battre les oeufs puis ajouter l'huile et le lait.

Ajouter la farine et la levure. Mélanger. Saler et poivrer.

Ajouter le curry, le gruyère, la feta, le poulet et la ciboulette ciselée.

Verser dans le moule à cake beurré et fariné et laisser cuire 50 minutes. Laisser refroidir.

J'ai préparer une sauce au yaourt pour accompagner ce cake... c'était extra...

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Pour la sauce au yaourt :

Mélanger au fouet un Yaourt, 2 càs d'huile d'olive, 2 càc de jus de citron, 1 càc de moutarde, 1 pincée de muscade, 1 càc de ciboulette et sel-poivre.

On peux faire trempouille maintenant...

imp  Cake_Poulet_au_Curry_et_Feta 

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Pauline 26/05/2010 22:01



Huuuuummmm, un cake à tester, je note!!!



guylaine 23/02/2007 00:13

Un cake qui me plait bien !

Kate34 22/02/2007 21:04

Pour une fan de curry comme moi, c'est parfait!

Domie 22/02/2007 20:12

Ce n'est plus l'heure de l'apéro mais la prochaine fois, j'y penserai. La sauce au yaourt ,donc légère me plait bien

anne 22/02/2007 18:56

Il a l'aire delicieux ton cake et je retiens l'idee de la sauce yahourt qui accompagne. merci !

Annie 22/02/2007 15:34

Il a l'air très appétissant, je note la recette, merci !

$ha 22/02/2007 14:53

Peut-être suis-je végétarienne, mais je ne suis pas insensible à ta recette! Je vais d'ailleurs m'en inspirer!

valérie 22/02/2007 14:38

simple et original!

Choupette 22/02/2007 14:34

La pointe de curry me plait bien!

Lolotte 22/02/2007 13:57

J'ai reussi a attraper un petit pic avec une bouchee de ton cake. Mais chut! Tu le dis pas aux autres....Tres chouette!

Valérieguidebleu 22/02/2007 13:38

Tu nous ravie toujours avec des recettes vraiment sympas, ton cake doit être bien parfumé et sa note de curry est originale.

Elvira 22/02/2007 13:19

Qu'il a l'air bon! :-)

suiksuik 22/02/2007 13:06

superbe ce cake !

Minouchkah 22/02/2007 11:25

Très tentant, ça me plaît beaucoup.

Chris 22/02/2007 11:21

Très beau ce cake...J'aime bien l'idée de la sauce au yaourt en accompagnement!

Lauriana 22/02/2007 10:07

Il a l'air succulent ce cake, je note!