Moelleux à la Mangue

Publié le par nathalie_B

moelleux_mangue

J'avais une Mangue et je ne savais pas quoi en faire, j'ai trouvé cette recette dans un des livres de la collection First, Apéro Party ... et en plus il est super moelleux comme j'aime ...

Ingrédients ( pour un moule à cake ) :

          - 100g farine
          - 1/2 sachet de levure
          - 120g de sucre en poudre
          - 2 oeufs
          - 100g de beurre
          - 1 Mangue bien mûre

Moelleux_mangue_3

Dans un saladier, mélanger le sucre et le beurre fondu. Ajouter la farine, la levure et les oeufs, mélanger. Fouetter vivement.

Préchauffer le four à 180°.

Éplucher et couper la Mangue en petits morceaux.

Ajouter les morceaux de Mangue dans la préparation , mélanger à nouveau. Verser la pâte dans un moule à cake et mettre au four pendant 25 minutes. Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.

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Découper en tranches ou en petits carrés.

Publié dans Moelleux

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auntie jo 08/12/2007 11:06

hummm, quel bonne idée ce gâteau! tu sais que je suis très gâteau ;-)) alors normal que je sois tentée!!

Marie Cuisine 07/12/2007 00:05

Jamais essayé de l'incorporer dans un dessert. Mais le résultat est très concluant. Bises, Marie

christine 06/12/2007 21:25

J'ai une boite de mangue, c'à peux peut-être le faire? J'ai encore jamais gouté en boite. En tous cas je mangerai bien un petit carré!

Véro 06/12/2007 19:30

A la mangue, j'adore,il a l'air terrible... Vraiment moelleux et humide comme il faut!

Choumie 06/12/2007 18:49

Une belle façon d'utiliser la mangue ! Trop trop bon.... Je suis fan !

Chrystel 06/12/2007 14:53

Ma réserve de mangues est épuisée. Zut alors, sinon j'aurais fait ta recette dès ce soir. Partie remise. Ils ont l'air super moelleux.Chrys

Audinette 06/12/2007 13:40

C'est une réussite, il semble effectivement bien moelleux... C'est le pb des blogs moi je dis, on peut pas goûter !!

Raou 06/12/2007 13:10

Ca me fait envie !!!Tu as raison, on a vraiment les mêmes gouts !

aurélie 06/12/2007 10:23

miam miam miam miam ça me donne faim tout çabisousaurélie

Laëti 06/12/2007 09:59

Mais tu ne t'arrêtes jamais....il a l'air à tomber!!!!!!!

Lauriana 06/12/2007 09:16

Quelle recette géniale, c'est super original un gâteau à la mangue!

Cooky Monster 06/12/2007 09:06

C'est super appétissant et ce doit être trop bon! J'adore la mangue!Sab

PHILO 06/12/2007 08:07

C'est moelleux, il y a de la mangue, je n'ai plus qu'à prendre le train pour Nantes !

Miss Lola 06/12/2007 03:28

J'adore les recettes simples et savoureuses comme celle-ci!

Eliz 05/12/2007 22:54

Hannnnnnnn rien que la photo est à fondre de plaisir!Belle réussite!

Eol 05/12/2007 22:51

Pareil que Choupette, je ne prends jamais de mangue! Bizarre?!Encore de délicieuses bouchées qui doivent se laisser manger!

Choupette 05/12/2007 22:38

Je ne pense jamais à acheter des mangues et pourtant c'est un fruit que j'aime beaucoup .

lory 17/03/2007 12:37

ce matin, j'ai trouvée une mangue bien mure...et ta recette, tombe à pique!