Moelleux à la Mangue

Publié le par nathalie_B

moelleux_mangue

J'avais une Mangue et je ne savais pas quoi en faire, j'ai trouvé cette recette dans un des livres de la collection First, Apéro Party ... et en plus il est super moelleux comme j'aime ...

Ingrédients ( pour un moule à cake ) :

          - 100g farine
          - 1/2 sachet de levure
          - 120g de sucre en poudre
          - 2 oeufs
          - 100g de beurre
          - 1 Mangue bien mûre

Moelleux_mangue_3

Dans un saladier, mélanger le sucre et le beurre fondu. Ajouter la farine, la levure et les oeufs, mélanger. Fouetter vivement.

Préchauffer le four à 180°.

Éplucher et couper la Mangue en petits morceaux.

Ajouter les morceaux de Mangue dans la préparation , mélanger à nouveau. Verser la pâte dans un moule à cake et mettre au four pendant 25 minutes. Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.

moelleux_mangue_5Moelleux_mangue_2

Découper en tranches ou en petits carrés.

Publié dans Moelleux

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S
trop de sucre
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L
Cela semble fameux !
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B
Merci beaucoup
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A
Merci pour cette excellente recette.<br /> Nous sommes en pleine période des mangues au Burkina Faso donc je fais cette recette souvent mais toujours le même résultat : EXCELLENT. <br /> Je double les quantités sauf le sucre où j'en mets 200g au lieu de 240g.les mangues ici sont tres sucrées. <br /> Encore merci pour cette rece8recette qui me fait toujours marquer des points au près des grands et petits. <br /> Merci. <br /> Dommage que je ne puisse pas joindre une photo
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A
hummm, quel bonne idée ce gâteau! tu sais que je suis très gâteau ;-)) alors normal que je sois tentée!!
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M
Jamais essayé de l'incorporer dans un dessert. Mais le résultat est très concluant. Bises, Marie
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C
J'ai une boite de mangue, c'à peux peut-être le faire? J'ai encore jamais gouté en boite. En tous cas je mangerai bien un petit carré!
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V
A la mangue, j'adore,il a l'air terrible... Vraiment moelleux et humide comme il faut!
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C
Une belle façon d'utiliser la mangue ! Trop trop bon.... Je suis fan !
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C
Ma réserve de mangues est épuisée. Zut alors, sinon j'aurais fait ta recette dès ce soir. Partie remise. Ils ont l'air super moelleux.Chrys
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A
C'est une réussite, il semble effectivement bien moelleux... C'est le pb des blogs moi je dis, on peut pas goûter !!
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R
Ca me fait envie !!!Tu as raison, on a vraiment les mêmes gouts !
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A
miam miam miam miam ça me donne faim tout çabisousaurélie
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L
Mais tu ne t'arrêtes jamais....il a l'air à tomber!!!!!!!
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L
Quelle recette géniale, c'est super original un gâteau à la mangue!
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C
C'est super appétissant et ce doit être trop bon! J'adore la mangue!Sab
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P
C'est moelleux, il y a de la mangue, je n'ai plus qu'à prendre le train pour Nantes !
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M
J'adore les recettes simples et savoureuses comme celle-ci!
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E
Hannnnnnnn rien que la photo est à fondre de plaisir!Belle réussite!
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E
Pareil que Choupette, je ne prends jamais de mangue! Bizarre?!Encore de délicieuses bouchées qui doivent se laisser manger!
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