Gâteau à l'Envers Pistache - Framboises

Publié le par nathalie_B

Pour essayer la pâte de pistache achetée ce week-end chez
G.DETOU,
j'ai essayé cette recette toute simple et très moelleuse ...
... tout le monde a aimé ...

gateau_renverse_pistache_framboises

Ingrédients ( pour 6 personnes ) :

          - 500g de Framboises
          - 150g de farine
          - 140g de sucre en poudre
          - 120g de beurre
          - 4 oeufs
          - 2 sachets de levure
          - 1 citron
          - 1càc de pâte de pistache

gateau_renverse_pistache_framboises_1

Préchauffer le four à 180°.

Beurrer et fariner un moule à manqué. Répartir les framboises dans le fond du moule ( attention, en garder pour la décoration du gâteau) et les saupoudrer de 2càs de sucre en poudre.

Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre en poudre. Ajouter la pâte de pistache, le zeste et le jus du citron, la farine, la levure tamisée et le beurre fondu.

Monter les blancs en neige avec une pincée de sel et les mélanger à la pâte, délicatement.

Verser la pâte sur les framboises et mettre au four pendant 40 minutes.

gateau_renverse_pistache_framboises_2

Laisser refroidir sur une grille et démouler. Recouvrir avec les framboises qui restaient et saupoudrer de sucre glace.

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Publié dans Moelleux

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cyllvy 13/07/2007 17:52

Ce doit être divin ce mélange de pistache et framboises. Où trouves-tu la pâte à pistache ?

helene06 07/07/2007 19:38

oh oui ça m'a l'air excellent!

*manue 07/07/2007 10:06

miam comme ça me donne envie de bon matin !!!en plus très joli!!!!bon we!

Lolotte 06/07/2007 19:14

Genial! Je n'y aurais pas pense alors que j'adore le gateau renverse a l'ananas. C'est tres sympa avec d'autres fruits et les couleurs de ton gateau donnent envie de l'engloutir!

senga50 05/07/2007 12:16

Très belle recette pistache framboises, une association que j'aime beaucoup... je note avec gourmandise...

PHILO 05/07/2007 09:36

La photo donne vraiment envie de se jeter sur l'écran !

zapbook 04/07/2007 23:59

hello nath!tes photos sont sublimes!!!!!! et le gâteau il a l'air délicieux! bizzz

babyloup 04/07/2007 18:50

miam j'en veux!!

babyloup 04/07/2007 18:50

miam j'en veux!!

Doria 04/07/2007 16:57

Tes photos sont superbes et me donne envie d'essayer cette recette, hummmm !!!!Bisous, Doria

Cess 04/07/2007 15:39

moi je veux y goûter !!!ps1 : résolution internet prévue dans la semaine, je vais pouvoir être un peu + participative...ps2 : tu vas pas le croire, je suis allée à la poste ce matin ! si madame ! je m'épate parfois...bises !

Chris 04/07/2007 14:47

Très joli et bien moelleux! Une recette à tester!

Annie 04/07/2007 13:33

Il a l'air très moelleux et j'aime bien la couleur !

Flo 04/07/2007 11:58

Mmmh c'est un suplice que de nous montrer ton beau gâteau...

Kate 04/07/2007 11:21

Pourquoi je n'ai pas de pâte de pistache !?! Ton gâteau est superbe.

Paprikas 04/07/2007 11:15

Très beau et bien appétissant

emilie1ptitcreux 04/07/2007 10:52

très belle photo !

chrisshaked 04/07/2007 10:14

hummm ça a l'air vraiment délicieux et les couleurs sont très belles

mayacook 04/07/2007 09:11

Renversant!

Rosa 04/07/2007 09:10

Wahou, il est sublime! Il a l'air absolument divin et savoureux!